Beholder dyrket salatgrønt - tips til, hvordan man dyrker en salat i en gryde

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52

Du vil aldrig have en undskyldning igen for ikke at have en frisk grøn salat, hvis du dyrker en salat i en gryde. Det er super nemt, hurtigt og økonomisk. Plus, at dyrke grønt i beholdere giver dig mulighed for at vælge de typer grønt, du foretrækker frem for at nøjes med en af disse supermarkedsblandinger. Containerdyrket salatgrønt er også billigere end at købe disse boutique-babygrønt. En salatskålhave er virkelig en win/win. Læs videre for at finde ud af, hvordan du dyrker grønt i en potte.

Fordele ved en salatskålhave

Mens supermarkedernes udvalg hele tiden udvides, er der stadig kun en håndfuld grønt tilgængeligt hos købmændene. Det er kun toppen af isbjerget. Der er så mange flere grøntsager at vælge imellem, og mange af dem er mere farverige (dvs. ikke kun mere smagfulde, men også mere næringsrige end grønt købt i butikken).

Derudover er det nemt at dyrke dine egne mikrogrøntsager til en brøkdel af prisen. Grønt kan også høstes ved blot at plukke bladene i stedet for hele planten. Det betyder, at du har en løbende forsyning af frisk grønt, når du dyrker grønt i containere. Du skal kunne nyde 3-4 høst fra hver plante, men du kan ogsåsuccessionsplante, så du om endnu et par uger har endnu en helt ny plante at høste fra.

Ved at dyrke i potter er greens også mindre modtagelige for at blive gumlet på af skadedyr eller ramt af jordbårne sygdomme.

Beholderdyrket salatgrønt kræver ikke meget plads eller endda meget indsats. Og med en hurtig tilbagevenden modnes de fleste salater fra frø på omkring tre uger. Dette gør det også til det perfekte sjove og lærerige projekt at arbejde på med dine mindre tålmodige børn.

Sådan dyrker man grønt i en gryde

Salat er en af de ældste grøntsager, udviklet af stikkende salat, der, som navnet antyder, var en mindre ønskværdig grøntsag. Ved at luge de mindre ønskværdige egenskaber ud, såsom pigge, blev der skabt en mere spiselig salat.

I dag er der hundredvis af forskellige grøntsager at vælge imellem, og sammen med salaterne kan du ønske at dyrke andre grøntsager såsom spinat, roegrønt, grønkål eller mangold. Du ønsker måske også at inkludere nogle spiselige blomster eller urter for at tilføje pizzazz til dine salater. Husk, at ikke alle planter, der er anført her, har lignende dyrkningskrav. For eksempel er urter sædvanligvis tørketolerante planter med lav vedligeholdelse. De ville ikke være inkluderet i dine sarte grøntsager, men kunne dyrkes i containere sammen med salatskålshaven.

For at dyrke salat i en gryde skal du vælge en bakke, gryde eller vindueskasse, der er mindst 43 cm bred og 15-30 cm dyb. Sørg for, at beholderen har tilstrækkelige drænhuller i bunden.

Vælg dine greens. Ud over demtidligere nævnt, nogle af de mange typer inkluderer:

• Arugula
• Cress
• Escarole
• Endive
• Mache
• Mizuna
• Tatsoi

På samme måde kan du vælge at plante en "mesclun"-blanding, som norm alt omfatter rucola, salat, kørvel og endive.

Fyld beholderen med forfugtet pottejord af god kvalitet eller en du selv har lavet. Så frøene tæt med ½ tomme (1 cm) mellem frøene. Hold gryden fugtig under spiringen og derefter. Fortynd planterne, når de er et par inches (8 cm.) høje ved hjælp af en saks. Du kan derefter smide tyndingerne i en salat som mikrogrønt.

Når planterne er 4-6 inches (10-15 cm.) høje, gød dem med en opløselig gødning på halv styrke. Planter kan høstes efter et par uger ved at klippe lige de blade, du ønsker.