Salvie plantesorter - Information om almindelige typer af salvieplanter

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52

For nogle mennesker ville helligdagene bare ikke være rigtige uden det traditionelle salvie-fyld. Selvom vi er mest fortrolige med kulinariske salvieplanter, findes der mange forskellige typer af salvie. Nogle typer salvieplanter har også medicinske egenskaber eller dyrkes udelukkende til dekorative formål. Alle disse salvieplanter fungerer godt til haver. Læs videre for at finde ud af om salvieplantesorter og deres anvendelser.

Typer af salvieplanter

Der er mange forskellige typer af salvie- eller salviaplanter tilgængelige. De kan være enten flerårige eller enårige, blomstrende til ikke-blomstrende, men stort set hver af disse forskellige typer af salvie er ret hårdføre.

Løv kommer i salviegrøn, broget lilla/grøn eller broget guld, og blomster varierer fra lavendel til lyseblå til munter rød. Med så mange varianter af salvie er der helt sikkert en variation til dit landskab.

kulinariske salvieplanter

Have eller almindelig salvie (Salvia officinalis) er den mest almindelige type salvie, der bruges til madlavning. Du kan også lave te af bladene. Den er meget hårdfør og hopper tilbage om foråret selv efter en stærkt kold vinter. Denne særlige salvie har bløde, sølvfarvede grønne blade, som kan brugesfrisk eller tørret. Den er også kendt for at tiltrække gavnlige insekter, som tiltrækkes af dens lilla-blå blomster.

Selv om den er hårdfør, bliver havesalvie norm alt for træagtig efter et par år til at producere mange aromatiske blade, så den skal udskiftes hvert 3.-4. år. Når det er sagt, havde jeg en meget træagtig salvie, der var ved at miste sin styrke, så jeg gravede den ud sidste år. I år har jeg helt nye dunede blade, der titter op af jorden. Hardy, sandelig!

Der er en række af disse almindelige plantesorter af havesalvie.

• Der er en mindre dværg, der ikke overstiger en fod i højden og blomstrer med lilla-blå blomster.
• Lilla havesalvie har, som navnet antyder, lilla løv, når den er ung. For ikke at forveksle med den prydende lilla salvie (eller lilla salvia), denne sort blomstrer ikke ofte som andre havevismænd.
• Golden salvie er en krybende salvie med guld og grønne brogede blade, der fremhæver farven på andre planter.
• Tricolor havesalvie ligner lidt lilla salvie, bortset fra at den ujævne farve har hvid accent.
• Den sidste af havevismændene er Berggarten-salvie, som minder meget om almindelig salvie, bortset fra at den ikke blomstrer, men den har de dejlige bløde, sølvfarvede grønne blade.

Prydsalvieplanter til haver

Ananassalvie (Salvia elegans) er en flerårig blomstrende salvie med rørformede røde blomster, der tiltrækker sommerfugle og kolibrier. I dag dyrkes denne skønhed primært som prydplante, men den siges også at have medicinske anvendelser.

Drueduftende salvie gør ikkelugter som druer, men mere som fresia. Den kan blive ret høj (6 – 8 fod eller 2 – 2,5 m.). Det er en sent blomstrende plante, der tiltrækker kolibrier. Bladene og blomsterne kan gennemvædes for at lave te.

En anden almindelig salvia blandt gartnere er Salvia splendens eller karminrød salvie. Dette er en etårig plante, der trives i fuld sol, men som tåler delvis skygge i veldrænet jord med ensartet kunstvanding. Blomsterne er skarlagenrøde og holder fra det sene forår til den første frost.

Mealycup salvie (Salvia farinacea) er generelt en årlig i de fleste regioner. Den når en højde på 2-3 fod (0,5 – 1 m.) og er præget af blå, lilla eller hvide blomsterpigge. Nogle nyere varianter at kigge efter er 'Empire Purple', 'Strata' og 'Victoria Blue.'

Mexicansk bushsalvie (Salvia leucantha) vokser til 3-4 fod (1 m.), er tørketolerant, men en øm staude ellers. Denne smukke accentplante har lilla eller hvide blomsterpigge.

Der er mange andre sorter af salvieplanter til haven (alt for mange til at nævne her), uanset om du vil have dem for deres aromatiske løv eller som prydplanter eller begge dele. Salvieplanter er en hårdfør tilføjelse til haven, og med så mange sorter er du sikker på at finde en, der passer til dig.