2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52
Vietnamesisk koriander er en plante, der er hjemmehørende i Sydøstasien, hvor dens blade er en meget populær kulinarisk ingrediens. Den har en smag, der ligner den koriander, der norm alt dyrkes i Amerika, med den ekstra bonus at kunne trives i sommervarmen. Fortsæt med at læse for at lære mere om dyrkning af vietnamesiske korianderurter.
Vietnamesisk koriander vs. Cilantro
Den vietnamesiske korianderplante (Persicaria odorata syn. Polygonum odoratum) kaldes også ofte cambodjansk mynte, vietnamesisk koriander og Rau Ram. Det er ikke det samme som koriander, der norm alt spises i det vestlige køkken, men det ligner det.
I sydøstasiatisk madlavning bruges det faktisk oftere i stedet for pebermynte. Den har en meget stærk, røget smag og bør på grund af sin styrke bruges i mængder omkring halvdelen af koriander.
Den største fordel ved at dyrke vietnamesisk koriander frem for "almindelig" koriander er dens evne til at tage sommervarmen. Hvis dine somre overhovedet er varme, vil du sandsynligvis have problemer med at dyrke koriander og forhindre det i at boltre sig. Vietnamesisk koriander, på den anden side, elsker varmt vejr og vil vokse lige gennem sommeren.
Dyrkning af vietnamesisk korianderHaver
Den vietnamesiske korianderplante er faktisk så vant til varmt vejr, at du måske har problemer med at holde den i gang uden for et tropisk miljø. Det er nødvendigt at holde jorden fugtig hele tiden – lad den tørre ud, og den vil næsten med det samme visne.
Det er en lav, krybende plante, der spreder sig til bunddække, hvis den får tid nok. Den kan ikke klare temperaturer under frysepunktet, men hvis den dyrkes i en potte og bringes indenfor under stærkt lys til vinteren, kan den holde i mange sæsoner.
Den vokser bedst i filtreret sollys, men den kan også klare skarp sol om morgenen og skygge om eftermiddagen. Den foretrækker et beskyttet sted beskyttet mod elementerne og masser af vand.
Anbefalede:
Propagate Cilantro At Home - How To Regrow Cilantro
Hvis du ved, hvordan man formerer koriander, kan du holde denne velsmagende urt i gang gennem hele sæsonen og derefter. Klik her for info om formering af koriander
Idéer og planter til formidling - dyrkning af haver til meditation
Du behøver ikke at tilhøre en bestemt religion for at finde adskillige fordele ved meditation, som spænder over mentale, fysiske og spirituelle områder. En mediterende have hjælper med at fokusere sindet og giver det ideelle miljø for praksis. Lær mere i denne artikel
Buske til zone 7-haver: Lær om dyrkning af buske i zone 7-haver
At vælge buske til zone 7 haver er kun svært, fordi hvis det store udvalg af passende kandidater. Du finder zone 7 buske og buske i alle størrelser, fra bunddække til små træer. For nogle forslag til populære buske til zone 7 haver, klik her
Kattevenlige planter til haver - Sådan laver du sikre haver til katte
Hvis du er en katteelsker og en gartner, vil du gerne gøre din have venlig over for dine kattevenner. Der er ting, du kan tilføje til din have for at hjælpe dine katte og dine planter til at komme sammen. Læs denne artikel for at lære mere om at gøre din havekat venlig
Cilantro As A Companion Plant: Brug Cilantro til at tiltrække gavnlige insekter
Du er måske bekendt med koriander som en skarp urt, der giver smag til salsa eller pico de gallo. Koriander, som en ledsagerplante i haven, er et glimrende middel til at tiltrække gavnlige insekter. Lær mere her
