2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52
Portabella-svampe er lækre store svampe, især saftige, når de grilles. De bruges ofte i stedet for hakket oksekød til en velsmagende vegetarisk "burger". Jeg elsker dem, men så igen, jeg skelner ikke mellem svampe og elsker dem alle lige meget. Denne romantik med svampe fik mig til at tænke "kan jeg dyrke portabella-svampe?" Læs videre for at lære, hvordan du dyrker portabella-svampe og andre oplysninger om portabella-svampe.
Portabella-svampeinfo
Bare for at tage fat på det, der kan være forvirrende her. Jeg taler om portabella-svampe, men du tænker på portobello-svampe. Er der forskel på portobello vs portabella svampe? Nej, det kommer bare an på, hvem du taler med.
Begge er bare lidt forskellige måder at sige navnet på mere modne Crimini-svampe (ja, nogle gange staves de cremini). Portabellaer, eller portobelloer, er begge ganske enkelt criminis, der er tre til syv dage ældre og dermed større – omkring 13 cm i tværs.
Jeg afviger. Spørgsmålet var "kan jeg dyrke portabella-svampe?" Ja, faktisk kan du dyrke dine egne portabella-svampe. Du kan enten købe et sæt eller starteprocessen på egen hånd, men du skal stadig købe svampesporerne.
Sådan dyrker man Portabella-svampe
Når du dyrker portabella-svampe, er det nok nemmest at købe et handy-dandy-sæt. Sættet leveres komplet med alt hvad du har brug for og kræver ingen indsats fra din side, bortset fra at åbne kassen og derefter dugge regelmæssigt. Placer svampesættet på et køligt, mørkt sted. Om blot et par uger vil du begynde at se dem spire. Easy peasy.
Hvis du er klar til en lidt mere udfordring, kan du prøve at dyrke portabella-svampe på gør-det-selv-måden. Som nævnt skal du købe sporerne, men resten er ret simpelt. Portabella-svampedyrkning kan foregå enten indendørs eller udendørs.
Druk af portabeller udendørs
Hvis du dyrker udendørs, skal du sørge for, at dagtimerne ikke overstiger 21 C., og at nattemperaturerne ikke falder til under 10 C.
Hvis du vil begynde at dyrke din portabella-svamp udendørs, skal du lave lidt forberedelse. Byg et højbed, der er 4 fod gange 4 fod (1 x 1 m.) og 8 tommer (20 cm.) dybt. Fyld bedet med 5 eller 6 tommer (13-15 cm.) velkrydret gødningsbaseret kompost. Dæk dette med pap og sæt sort plast på for at dække sengen. Dette vil skabe en proces kaldet solstråling, som steriliserer sengen. Hold sengen tildækket i to uger. På dette tidspunkt skal du bestille dine svampesporer, så de kommer, når sengen er klar.
Når de to uger er gået, skal du fjerne plastik og pap. Drys 1 tomme (2,5 cm.) afsporer oven på komposten, og bland dem derefter let i. Lad dem sidde i et par uger, hvorefter du vil se en hvid svømmehud (mycelium) vises hen over jordoverfladen. Tillykke! Det betyder, at dine sporer vokser.
Påfør nu et 1 tomme (2,5 cm.) lag fugtigt tørvemos hen over komposten. Top dette med avis. Dug dagligt med destilleret vand og fortsæt i denne vene, og dug to gange om dagen i ti dage. Høst kan udføres når som helst derefter, afhængigt af din foretrukne størrelse.
Druk af portabellaer indendørs
For at dyrke dine svampe indeni skal du bruge en bakke, kompost, tørvemos og avis. Processen ligner stort set udendørs dyrkning. Bakken skal være 8 tommer (20 cm.) dyb og 4 fod x 4 fod (1 x 1 m.) eller lignende størrelse.
Fyld bakken med 6 tommer (15 cm.) af den krydrede gødningsbaserede kompost, drys med sporer, bland i komposten, og stamp let ned. Stil bakken i mørke, indtil du kan se den afslørende hvide vækst.
Læg derefter et lag fugtig tørvemos ned og dæk med avispapir. Dug to gange om dagen i to uger. Fjern papiret og tjek dine svampe. Hvis du ser små hvide hoveder, skal du fjerne avisen permanent. Hvis ikke, udskift avisen og fortsæt med at dugge i endnu en uge.
Når papiret er blevet fjernet, skal du dugge det dagligt. Igen, høst, så det passer til din størrelsespræference. Da du kan kontrollere temperaturen, kan dyrkning af indendørs portabella-svampe være en helårs-satsning. Hold rummet mellem 65 og 70 grader F. (18-21 C.).
Du burde få to til treskyller af portabellas over en periode på to uger.
Anbefalede:
Indigo-plantepleje: Lær hvordan du dyrker indigoplanter derhjemme
Indigofera tinctoria, ofte kaldet ægte indigo eller simpelthen bare indigo, er sandsynligvis den mest berømte og udbredte farvestofplante i verden. Det er dog en vidunderlig nyttig plante, og meget værd at dyrke for den eventyrlystne gartner og hjemmefarver. Lær mere her
Cameo Apple Tree Care - Lær hvordan du dyrker Cameo æbler derhjemme
Der er så mange æblesorter at dyrke, at det kan virke næsten umuligt at vælge den rigtige. En meget populær og elsket sort er Cameo, et æble, der kom til verden rent tilfældigt. Klik her for at lære mere om, hvordan man dyrker Cameo-æbler
Pristine Apple-fakta: Lær, hvordan du dyrker uberørte æbler derhjemme
Prøv at dyrke et uberørt æble og nyd alt dette fra din egen have. Uberørte æbler har en lang holdbarhed og bliver klar tidligt på sæsonen. Nogle tips fra denne artikel om, hvordan man dyrker uberørte æbler, vil få dig til at nyde den sprøde, syrlige smag på få år
Kan jeg dyrke hørfrø: Lær hvordan man dyrker hørfrøplanter derhjemme
Hør, en af de første afgrøder tæmmet af mennesker, blev primært brugt til fiber. I de senere år er vi blevet mere opmærksomme på plantens mange fordele ved frøene. Det er ikke svært at dyrke dine egne hørfrø, og plantens skønhed er en ekstra bonus. Lær mere her
Tyngebærinformation - Lær hvordan du dyrker tyttebær derhjemme
Hvis du ikke har venner af skandinavisk afstamning, undrer du dig måske over, hvad er tyttebær? Den følgende artikel er fyldt med tyttebærinformation, herunder hvordan du dyrker dine egne tyttebær derhjemme
