Growing Escarole-planter - pleje af Escarole og tips til høst af Escarole

Indholdsfortegnelse:

Growing Escarole-planter - pleje af Escarole og tips til høst af Escarole
Growing Escarole-planter - pleje af Escarole og tips til høst af Escarole

Video: Growing Escarole-planter - pleje af Escarole og tips til høst af Escarole

Video: Growing Escarole-planter - pleje af Escarole og tips til høst af Escarole
Video: ☑️ how to grow lemon tree from seed 🍋 - unbelievable trick 🌳 2024, Marts
Anonim

Blandt de vidunderlige sorter af grønt, der kan dyrkes sent på sæsonen, er der escarole. Hvad er escarole? Fortsæt med at læse for at finde ud af, hvordan man dyrker escarole, og hvordan man tager sig af escarole.

Hvad er Escarole?

Escarole, der er relateret til endive, er en kølig sæson-biennale, der almindeligvis dyrkes som en årlig. Som chard, grønkål og radicchio er escarole en solid grønt, der trives sent i vækstsæsonen. Escarole har glatte, brede, grønne blade, der almindeligvis bruges i salat. Smagen af escarole er mindre bitter end andre medlemmer af endiviefamilien, meget beslægtet med smagen af radicchio. Den vokser fra en stor roset af lysegrønne blade, der graderes udad til mørkegrøn på yderkanterne.

Escarole er høj i vitamin A og K samt folinsyre. Norm alt spises escarole også nogle gange let kogt med en simpel visning af det grønne eller hakket til suppe.

How to Grow Escarole

Plant escarole i fuld sol i veldrænet jord, der er tilsat kompost for at hjælpe med at holde på vandet. Jorden skal have en pH-værdi på 5,0 til 6,8.

Formering fra frø bør starte fire til seks uger før den sidste gennemsnitlige frostdato for dit område. Frø kan også startes indendørs til senere transplantation otte til ti uger før den sidste gennemsnitlige frostdato. Selvom de er mere tolerante over for varme end salat, er planen, når de dyrker escaroleplanter, at have dem høstbare, før vikarerne regelmæssigt kommer ind i 80'erne. Det tager 85 til 100 dage, før det er tid til at høste escarole.

Så frøene 6 mm dybt og 2,5-5 cm fra hinanden. Fortynd frøplanterne til 6 til 12 tommer (15-31 cm.) fra hinanden. Voksende escaroleplanter skal have en afstand på 46-61 cm fra hinanden.

Care of Escarole

Hold escaroleplanterne konstant fugtige. At lade planterne tørre ud for ofte vil resultere i bitre grønt. Sidebeklæd escaroleplanterne med kompost midtvejs i deres vækstsæson.

Escarole er ofte blancheret. Dette indebærer tildækning af planten for at fratage den sollys. Dette bremser produktionen af klorofyl, som kan gøre grøntsagerne bitre. Blancher escarole to til tre uger før høst, når de udvendige blade er 4 til 5 tommer (10-13 cm.) lange. Du kan blanchere på flere forskellige måder.

De mest almindelige metoder er blot at trække de yderste blade sammen og fastgøre dem med et gummibånd eller en snor. Sørg for, at bladene er tørre, så de ikke rådner. Du kan også dække planterne med en urtepotte eller bruge din fantasi og finde på en anden løsning.

Pointen er at fratage escarole for sollys. Blanchering tager mellem to og tre uger, hvorefter du kan begynde at høste.

Escarole kan sås hver anden uge begyndendeom midsommer for kontinuerlige afgrøder gennem vækstsæsonen eller i områder med milde vintre, om foråret, efteråret og vinteren. Den kan også nemt dyrkes i potter for dem, der ikke har en egentlig havegrund.

Anbefalede: