Aprikos-håndtering efter høst – tips til opbevaring af abrikoser efter høst

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52

Ah, den herlige abrikoshøst. Vi venter meget af vækstsæsonen på de søde, gyldne rødmede frugter. Abrikoser er kendt for deres delikatesse og bliver derfor høstet før de er helt modne. En abrikos efter høst er ofte udsat for trængsel, stød og stød, som kan knuse frugten. Et par tips til håndtering af abrikos kan hjælpe dig med at opbevare din frugt til perfektion og nyde den i flere uger. Læs videre for at lære, hvordan du opbevarer abrikoser for den bedste høst nogensinde.

Tip til håndtering af abrikos

Kommercielle avlere skal være særligt opmærksomme på pakning, temperatur og fugtighed, når de opbevarer abrikoser til markedet. Abrikoser skal også holdes adskilt fra frugter, der afgiver ethylen, hvilket vil fremskynde deres modning og forringe kvaliteten, når de ankommer til butikkerne. Husgartnere skal også være følsomme over for disse problemer, hvis de vil have deres hårdt tjente frugter til at holde.

Tænk på abrikoser som næsten æg-agtige i deres delikatesse. Blå mærker, frugtsår og svampeproblemer kan følge ukorrekt høst og pleje efter høst af abrikoser. Tidspunktet for høsten vil variere afhængigt af kultivar og zone, men generelt bør du plukke dem, når de stadig ergullig grøn. Når de grønne frugter begynder at blive gyldne, er det tid til at høste.

Dernæst er det vigtigt at pakke dem omhyggeligt for at undgå blå mærker, da frugterne børster mod hinanden og beholderen. Skumæggeskalsformer, avispapir og andre polstringsgenstande kan bruges til at blødgøre opbevaringssengen, der bruges til opbevaring af abrikoser efter høst. Stable aldrig mere end to lag for at undgå at knuse frugterne.

Kommercielle avlere vil enten hydro- eller rumkøle abrikoser før pakning for at øge holdbarheden, men det er ikke nødvendigvis praktisk for hjemmeavleren.

Sådan opbevarer man abrikoser

Efter omhyggelig pakning skal du opfylde visse miljøbetingelser for opbevaring af abrikoser efter høst. De optimale temperaturer til opbevaring af abrikoser er 31 til 32 grader F. (-0,5 til 0 C.) Undgå hvor som helst, hvor der kan fryses.

Den relative luftfugtighed bør ligge mellem 90 og 95 %. Placer ikke kasserne eller kasserne i nærheden af områder, hvor du også opbevarer æbler, blommer, pærer eller ferskner, da de frigiver ethylengas.

Pleje af abrikoser efter høst er ikke svært, men du skal overholde nogle få regler for at bevare afgrøden. Med visse sorter kan du forvente, at frisk frugt holder en til to uger, mens andre holder op til fire uger.

Overholdelse af miljø- og opbevaringsreglerne for abrikospleje efter høst vil sikre, at du kan nyde abrikoser i lang tid, efter at træet er bart.