Kan du dyrke din egen ris - tips til at plante ris

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52

Ris er en af de ældste og mest ærede fødevarer på planeten. I Japan og Indonesien, for eksempel, har ris sin egen Gud. Ris kræver tonsvis af vand plus varme, solrige forhold for at vokse til frugt. Dette gør det umuligt at plante ris i nogle områder, men du kan dyrke dine egne ris derhjemme, sådan set.

Kan du dyrke din egen ris?

Mens jeg siger "en slags", er det bestemt muligt at dyrke ris derhjemme, men medmindre du har en stor rismark uden for din bagdør, er det usandsynligt, at du vil høste meget. Det er stadig et sjovt projekt. Dyrkning af ris derhjemme foregår i en beholder, så kun en lille plads er nødvendig, medmindre du beslutter dig for at oversvømme baghaven. Læs videre for at finde ud af, hvordan du dyrker ris derhjemme.

Sådan dyrker man ris

Det er nemt at plante ris; at få det til at vokse gennem høsten er udfordrende. Ideelt set har du brug for mindst 40 sammenhængende dage med varme temperaturer over 70 F. (21 C.). De af jer, der bor i det sydlige eller i Californien, vil have held og lykke, men vi andre kan også prøve os med at dyrke ris indendørs, under lys, hvis det er nødvendigt.

Først skal du finde en eller flere plastikbeholdere uden huller. En eller flere afhænger af, hvor mange miniature pseudorismarker, du vil lave. Derefter skal du enten købe risfrø fra en haveleverandør eller købe langkornet brune ris fra en fødevarebutik eller i en pose. Økologisk dyrkede ris er bedst, og det kan ikke være hvide ris, som er blevet forarbejdet.

Fyld spanden eller plastikbeholderen med 15 cm (6 tommer) snavs eller pottemuld. Tilføj vand op til 2 tommer (5 cm.) over jordniveauet. Tilføj en håndfuld af de langkornede ris til bøtten. Risene vil synke til snavset. Opbevar spanden i et varmt, solrigt område, og flyt den til et varmt sted om natten.

Pleje af risplanter

Risplanter behøver ikke for meget pleje herfra. Hold vandstanden på 2 tommer (5 cm.) eller deromkring over snavset. Når risplanterne er 5-6 tommer (12,5-15 cm.) høje, øges vanddybden til 4 tommer (10 cm). Lad derefter vandstanden sænke sig selv over en periode. Ideelt set bør planterne ikke længere være i stillestående vand, når du høster dem.

Hvis alt går vel, er ris klar til at høste i sin fjerde måned. Stilkene vil gå fra grøn til guld for at indikere, at det er tid til at høste. At høste ris betyder at skære og samle paniklerne fastgjort til stilkene. For at høste risene skal du skære stilkene og lade dem tørre, pakket ind i en avis, i to til tre uger på et varmt, tørt sted.

Når risstilkene er tørret, steges i en ovn med meget lav varme (under 200 F./93 C.) i omkring en time, og derefter fjernes skallerne i hånden. Det er det; du kan nu lave mad med din helt egen hjemmedyrkede, langkornede brune ris.