Selleriplanter er ikke tykke - grunde til, at stilke af selleri er for tynde

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52

Dieters napper det råt. Børn spiser det smurt med jordnøddesmør. Kokke bruger den klassiske mirepoix, en kombination af trioen gulerod, løg og selleri til at smage alt fra supper og gryderetter til saucer. Selleri, der stammer fra Middelhavet og er dyrket siden 850 f.v.t., er en af de mest almindeligt spiste grøntsager i USA, hvor den gennemsnitlige amerikaner gumler på 4-4,5 kg. om året.

Populariteten af denne veggie får en til at dyrke den i hjemmets have. Vær dog opmærksom på, at selleri har sin andel af vækstproblemer, hvoraf en er selleri for tynd.

Problemer med at dyrke tynd selleri

En af de hyppigste klager, når man dyrker selleri, er i forhold til de tynde selleristængler. Der er en række grunde til, at dine selleriplanter ikke er tykke; med andre ord, stilke af selleri for tynde.

Høst for tidligt– Først og fremmest kræver selleri en lang modningsperiode på 130-140 dage. Det er klart, at hvis du høster selleri tidligere end det, er selleriplanterne endnu ikke tykke nok, da de stadig er umodne. Også selleri er modtagelig for frost, selv en let en. I lyset af disse oplysninger kan en pludselig frost naturligvis anspore til tidlig høst,resulterer i selleri, der er for tynd.

Mangel på vand– En anden grund til tynde selleristængler kan være mangel på vand. Uden kalorier består en selleristilk for det meste af vand - det er derfor, mange mennesker forbinder selleri med slankekure - og som sådan kræver enorme mængder kunstvanding i vækstsæsonen. Kommercielle avlere af stilkselleri, den type vi finder i supermarkedet, er afhængige af et komplekst regime med oversvømmelsesvanding kombineret med befrugtning for at dyrke tykke, sprøde stilke.

For meget varme– Selleriplanter har brug for mindst seks timers sol efterfulgt af eftermiddagsskygge på den varmeste del af dagen. Grøntsagen klarer sig ikke i varmt vejr, og det kan også påvirke stilkproduktionen og omkredsen.

Utilstrækkelig gødskning– Grøntsagen har også brug for betydeligt rigt organisk materiale til en kraftig produktion. Selleris rødder vokser kun 6 til 8 tommer (15-20 cm.) fra planten og 2 til 3 tommer (5-8 cm.) dybe, så muldjord giver hovedparten af næringsstoffer til vækst. Fodre selleri med en 5-10-10 gødning før transplantation. Muld, når planten er 15 cm høj med organisk materiale og sidedress med 5-10-10 gødningsgødning te i den anden og tredje måneds vækst.

Type selleri dyrket– Endelig kan den type selleri, du dyrker, have en vis indflydelse på selleriplanter med tynde stilke. Stilkselleri er som nævnt den type, der produceres til salg i købmanden og er specifikt udvalgt for sine tykke stilke. Selleri kan også dyrkes for sine blade, som er spiselige somgodt og lækkert. Skæring af selleri er busket, med mange små stilke, flere blade og en stærkere smag. En sådan, Amsterdam Seasoning Selleri, er en arvestykke, der sælges i urtesektionen (ikke veggie). Nogle mennesker dyrker endda knoldselleri, som dyrkes på grund af sin runde knudrede rod, ikke de tynde selleri-lignende stilke.