2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52
Mens kålrabi norm alt betragtes som en mindre traditionel grøntsag i haven, dyrker mange mennesker kålrabi og nyder den behagelige smag. Hvis du er ny til at dyrke denne afgrøde, vil du sandsynligvis finde dig selv at søge information om høst af kålrabiplanter. Når du vil vide, hvornår du skal plukke kålrabi, hjælper det at lære mere om plantens vækstbetingelser.
Kålrabi historie og udseende
Kålrabi er i samme familie som sennep og nære slægtninge med kål, blomkål, broccoli, grønkål og rosenkål. Planten blev først dyrket i Europa omkring 1500 og kom til Amerika 300 år senere. Det producerer en opsvulmet stilk, der har en smag af broccoli eller majroer og kan dampes eller spises frisk. Mange mennesker har spørgsmål om dyrkning, pasning og hvornår man skal plukke kålrabi i haven.
Avvoksning af kålrabi
Dræk kålrabi på et solrigt sted med rig, veldrænet jord. Før plantning skal du arbejde mindst 3 tommer (8 cm.) organisk materiale ned i jorden. Kålrabi kan dyrkes fra frø eller transplantationer. Frø skal plantes ¼ til ¾ tomme (0,5-2 cm.) dybt omkring en til to uger før den sidste forårsfrost. Tynde frøplanter, når planterne vokser mindst tre ægte blade. Lad 6 tommer (15 cm.) mellem hver plante og 1 fod (31 cm.) mellem rækkerne.
Plantning hver anden til tredje uge sikrer en kontinuerlig høst fra forår til tidlig sommer. For et spring på sæsonen kan du plante kålrabi i et drivhus og transplantere, så snart jorden kan bearbejdes. Sørg for regelmæssigt vand, barkflis for at holde på fugten, og sørg for at holde ukrudt på et minimum for de bedste resultater.
Hvor længe skal man vente på kålrabihøst
Du spekulerer sikkert på, hvor længe du skal vente på kålrabihøsten. Hurtigtvoksende kålrabi vokser bedst ved temperaturer på 16-27 C og er klar til høst om 50 til 70 dage, eller når stilken når 8 cm i diameter.
Høst af kålrabiplanter er bedst, når de er små. Det er her, grøntsagens smag vil være den bedste. Kålrabi efterladt i haven i lang tid vil blive ekstremt hård og smage ubehageligt.
Sådan høster man kålrabi
Ud over at vide, hvornår du skal plukke kålrabi, skal du vide, hvordan du høster kålrabiplanter. Når man høster kålrabi, er det vigtigt at holde øje med den hævede base. Når stilken når 3 inches (8 cm.) i diameter, skæres løget fra roden med en skarp kniv. Placer din kniv på jordhøjde lige under pæren.
Træk bladene af de øverste stilke, og vask bladene før tilberedning. Du kan bruge bladene, som du ville bruge kålblade. Pil det ydre skind af løget med en skærekniv, og spis løget rå eller kog som du laver en majroe.
Anbefalede:
Kålrabi-planteafstand: Tips til afstand mellem kålrabiplanter i haven
I modsætning til nogen af dens fætre er kålrabi kendt for sin opsvulmede, klodelignende stilk, der dannes lige over jorden. Den kan nå størrelsen af en softball og ligner meget en rodfrugt. Lær mere om dyrkning af kålrabi i haven og kålrabiplanteafstand her
Kålrabi frøformering - tips til at starte kålrabi fra frø
Med en smag som en sødere, mildere krydsning mellem majroer og kål, er den kølige kålrabigrøntsag nem at dyrke. Klik på følgende artikel for at finde ud af, hvordan man planter kålrabifrø og anden information om formering af kålrabifrø
Kålrabi plantesorter - Lær om forskellige typer kålrabi
Der er mange varianter af kålrabi at vælge imellem. Hver har en forskellig størrelse, farve, skarphed, væksthastighed og resistens mod skadedyr eller sygdomme. Da hver af de forskellige typer er så individuelle, er der en perfekt sort for enhver gartner. Lær mere her
Ledsagere til kålrabi: kålrabiplantekammerater i haven
Hvis du arbejder hen imod en økologisk tilgang til dit havearbejde og ikke ønsker at bruge pesticider, så prøv at bruge ledsagende kålrabiplanter. Klik her og find ud af, hvad du skal plante med kålrabi i denne artikel
Lær hvordan man dyrker kålrabi i haven
At dyrke kålrabi er ikke det sværeste i verden. Kålrabi er faktisk noget let at dyrke. Den følgende artikel forklarer, hvordan man dyrker kålrabi i haven, så du kan nyde den velsmagende afgrøde og dens fordele
