Kålrabi plantesorter - Lær om forskellige typer kålrabi

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52

Kålrabi er en kølig sæsonafgrøde i samme familie som rosenkål og broccoli. Det producerer en kraftigt smagende hævet stilk, som er den primære del, der spises, selvom bladene også er lækre. Der er mange varianter at vælge imellem. Hver har en forskellig størrelse, farve, skarphed, væksthastighed og resistens mod skadedyr eller sygdomme. Da hver af de forskellige typer kålrabi er så individuel, er der en perfekt variant for enhver gartner.

Forskellige typer kålrabi

Kålrabisorter er opdelt i forskellige dage til modenhed og farve. De fleste udvikler en rund opsvulmet stængel, men nogle sorter af kålrabi har en mere flad stilk. Du kan finde grøn, lilla, hvid og endda blå kålrabi. Der er også kålrabi plantesorter, der er langsomme til at bolte sig. Der er typer, der er resistente over for visse insekter, såsom kålorme. Uanset hvilke særlige krav du har brug for til din kålrabiafgrøde, er der sandsynligvis en sort, der passer til dine præferencer.

Der er mere end 22 sorter af kålrabiplanter at vælge imellem. Ud over størrelse, farve, væksthastighed, modstand, smag og form kan du også vælge sorter med længere opbevaringegenskaber. Der er også hybrider, arvestykker og åbne bestøvede sorter, såvel som typer, der er langsomme til at boltre sig. Med så mange valgmuligheder kan det være svært at koge det ned til kun én eller to.

Sygdomsresistens kan være ét sted at starte. Det er ikke værd at dyrke løgene, hvis de skal tygges på af larver eller bukke under for rodmaddiker. Nogle af arvestykkerne er de mest modstandsdygtige over for skadedyr og sygdomme, men kan mangle størrelsen på nogle af de nyere sorter.

Gigante er modstandsdygtig, et arvestykke og opbevarer godt. Derudover er pæren enorm, men ikke træagtig. Et andet arvestykke, Early White Vienna, er en dværg med en flad stilk og er langsom til at bolte sig. Der er mange andre arvestykker, der tilbyder unikke egenskaber.

Kålrabiplanter til haver

Visuelle præferencer og smagspræferencer er ofte i højsædet, når vi vælger vores afgrøder. Sorterne af kålrabi er også opdelt i størrelse og farve som to altoverskyggende kendetegn. Kossak er en latterligt stor løgform men med mørt kød og velsmagende blade. Mere almindelige og eftertragtede er de mellemstore pærer:

• Quickstar
• Early White Delicacy
• Peking-stamme
• Tianstsin Strain
• Dyna

Forskellige, sjove nuancer er også tilgængelige. Du kan finde kålrabiplanter til haver, der tilbyder farverig variation til dit grøntsagsskab. Lilla sorter ser ud til at være mere modstandsdygtige over for kålorme og nogle andre insekter. De fleste af de grønne kålrabi er hurtigvoksende og hårdføre i en række forskellige klimaer. Nogle farver at vælge måskevære:

Lilla

• Kolibri
• Rapid
• Purple Vienna

White

• Kossak
• White Vienna
• Logo
• Early White Vienna
• Korridor

Bare for sjov er der også Azur Star med blålige pærer og boltmodstand.

Du kan nemt bringe nogle af de andre ønskværdige egenskaber ind med kålrabisorter. Typer med længere opbevaringstid omfatter:

• Kossak
• Gigante
• Superschmelz

Hurtigmodnende sorter er:

• Vinder
• Kolibri
• Eder
• Sweet Vienna
• Granlibakken

Dyna er en åben bestøvet form. Hvis du dyrker denne kølige sæsonelsker i let varme temperaturer, har du brug for langsommelige former. Prøv Rapid Star eller Early White Vienna.

Der er så mange varianter af kålrabi, du er sikker på at finde den med de rigtige egenskaber til din region og den perfekte smag, farve og størrelse til din families behov.