Sådan starter man en grøntsagshave

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52

Så du har besluttet at dyrke en køkkenhave, men er du ikke sikker på, hvor du skal starte? Læs videre for at lære mere om, hvordan du starter en køkkenhave.

Start af en grøntsagshave

Først skal du begynde planlægningsstadierne. Typisk planlægges der i efterårs- eller vintermånederne, hvilket giver dig god tid til at finde ud af, hvad du vil have, og hvor du vil have det. Du skal lære mere om dit særlige klima og jordbundsforhold. Uddan dig også om de forskellige typer grøntsager og deres individuelle krav.

At bruge sæsonen uden for havearbejde til at planlægge vil ikke kun hjælpe dig med at finde nyttig information, men du kan også finde ud af, om bestemte planter er værd at bruge tid på eller ej, da nogle sorter kræver mere vedligeholdelse end andre. Grøntsagsguider giver oplysninger om specifikke planter, plantetider, dybder og krav til afstand.

Location

Vælg en placering i et område, der ikke vil udslette landskabet, efter at vækstsæsonen er falmet. Placer din have i nærheden af en rigelig vandkilde og gerne tæt på dit hjem. Hvis du gør det, er det med til at sikre, at havearbejdet ikke forsvinder. Sørg for, at der er tilstrækkeligt sollys i et område med god dræning.

Layout

Når du har etableret et websted for din grøntsaghaven, overvej dens layout. Vil du have en lille eller stor have? Tillader din placering plads til et parcel af rækker, små bede eller containere? Skitser det, og begynd at liste de typer grøntsager, du vil dyrke.

Planter

Sørg for at vælge grøntsagsplanter, der vil imødekomme dine egne familiebehov; prøv at modstå at vælge afgrøder, du ikke rigtig kan lide eller ikke vil spise. For dem du kan lide, undgå overplantning, medmindre du planlægger at bevare dem.

jordforberedelse og plantning

Bearbejd jorden med kompost, så den er rig på organisk materiale. Hvis du starter afgrøder fra frø indendørs, skal du være færdig i god tid før plantningstid. Ellers så frø eller sæt planter i haven på passende plantetidspunkter. Dit bedste bud er at starte i det små, indtil du får en fornemmelse af, hvad du laver.

Hvis du planter din køkkenhave i rækker, så hold de højest voksende planter på en sådan måde, at de ikke forstyrrer de mindre sorter ved at kaste for meget skygge, norm alt på havens nordlige side. Bladafgrøder og nogle af rodafgrøderne kan dog plantes i områder med skygge, hvis det er nødvendigt.

Hvis du har besluttet dig for at implementere senge, så prøv en stribe område, der er omkring 4 fod bred og 8 fod (1 x 2,5 m.) lang. På denne måde kan du nemt manøvrere rundt om det. Du kan endda overveje at placere haven i denne størrelse langs siden af dit hjem, og inkorporere blomster og urter i haven for yderligere brug og interesse. At placere haven i nærheden af et hegn eller espalier kan også give dig mulighed for at dyrke vinafgrøder, mensfylder mindre. Med beholdere skal du blot gruppere dem sammen med de største avlere bagerst og bringe de mindre til fronten.

Uanset hvilket design du har valgt, prøv at gruppere afgrøder efter deres modenhedsgrad. Ved at bruge denne grupperingsmetode kan du sikre, at din have konstant vil være rigelig, da der vil være andre afgrøder, der træder i stedet for dem, der er begyndt at falme eller allerede er uddøde. Når du følger afgrøder, skal du vælge ikke-relaterede planter for at forhindre forekomst af skadedyr eller sygdomme. Følg f.eks. bønner med rødbeder eller peberfrugter.

Vedligeholdelse og høst

Du vil gerne tjekke din have ofte og sikre dig, at den har tilstrækkeligt med vand og ingen ukrudt eller andre problemer. For at hjælpe med at skære ned på væksten af ukrudt og hjælpe med at bevare fugt, tilføj masser af barkflis til haven. At tjekke din have ofte vil også sikre, at afgrøder bliver plukket, når de er modne. Hyppig plukning hjælper med at øge produktionen og forlænger høstsæsonen.

At starte en køkkenhave er ikke så svært eller krævende, så længe den rette pleje og vedligeholdelse er sørget for. Der er en stor stolthed over at vide, at du har dyrket dine egne grøntsager, som kan deles med familie og venner hvert år; og når de først har smagt de søde, hjemmedyrkede frugter af dit arbejde, vil de også være stolte.