2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52
Lagos-spinatplanten dyrkes i store dele af Central- og Sydafrika og vokser vildt i Øst- og Sydøstasien. Mange vestlige gartnere dyrker Lagos-spinat, mens vi taler, og ved det sandsynligvis ikke engang. Så hvad er Lagos-spinat?
Hvad er Lagos-spinat?
Cockscomb Lagos-spinat (Celosia argentea) er en sort af Celosia, der dyrkes som en årlig blomst i Vesten. Slægten Celosia indeholder omkring 60 arter hjemmehørende i tropiske områder.
Celosia er opdelt i fem kategorier i henhold til typen af blomsterstand eller "blomstring". Childsii-gruppen er sammensat af terminale blomsterstande, der lignede uklare, farverige hanekamme.
Andre grupper har fladtrykte hanekamme, er dværgvarianter eller bjørne- eller fjeragtige blomsterstande.
I tilfældet med Lagos spinat celosia, i stedet for at vokse som en årlig blomst, dyrkes Lagos spinatplante som en fødekilde. I Vestafrika er der tre typer dyrket alle med grønne blade, og i Thailand har den overvejende dyrkede sort røde stængler med dybt lilla blade.
Planten producerer fjeragtig sølvfarvet/lyserød til lilla blomsterstand, som giver plads til adskillige små, sorte spiselige frø.
Yderligere info om Lagos Spinatplanten
Lagos-spinatplanten er rig på protein og C-vitamin, calcium og jernmed de røde varianter, også høje i antioxidantegenskaber. I Nigeria, hvor det er en populær grøn veggie, er Lagos-spinat kendt som 'soko yokoto', der betyder 'gør ægtemænd tykke og glade'.
Unge skud og ældre blade af Lagos-spinat Celosia koges kort i vand for at blødgøre vævene og fjerne oxalsyre og nitrater. Vandet kasseres derefter. Den resulterende grøntsag minder meget om spinat i udseende og smag.
Growing Lagos Spinat
Lagos spinatplanter kan dyrkes i USDA-zoner 10-11 som stauder. Denne urteagtige plante dyrkes ellers som enårig. Planter formeres via frø.
Lagos spinat Celosia kræver fugtig, veldrænende jord, der er rig på organisk materiale i fuld sol til delvis skygge. Afhængigt af sorten af Celosia og jordens frugtbarhed kan planterne vokse op til 6 ½ fod (2 m.), men er mere almindeligt omkring 3 fod (lige under en meter) i højden.
Blade og unge stængler er klar til høst omkring 4-5 uger efter såning.
Anbefalede:
Farvestof med spinat: Sådan bruges spinat som farvestof
Spinat som farvestof? Du må hellere tro det, men ikke kun spinat. Du kan også lave farvestof af appelsinskal, citronender, selv de yderste blade af en kål. Disse farvestoffer er nemme, miljøvenlige og virkelig billige at producere. Klik på denne artikel for at lære, hvordan man laver spinatfarve
Hvad er spinat falske rodknudenematoder - Sådan bekæmpes falsk rodknudenematode i spinat
Spinat med falsk rod ved, at nematoder kan dø ved alvorlige angreb. Planterne kan blive inficeret på ethvert stadie af væksten. Genkend tegnene og hvordan du forhindrer dine friske spinatplanter i at blive ofre for disse svære at se organismer i denne artikel
Hvorfor dør min Celosia - Almindelige Celosia-problemer i haven
Celosia kan være en langblomstrende plante med lav vedligeholdelse, men den kan også være modtagelig over for visse skadedyr og sygdomme. Hvis du har fundet dig selv i tvivl: ?hvorfor dør min celosia? klik på denne artikel for at lære om almindelige celosia-problemer
Malabar Spinat Planter - Sådan dyrkes Malabar Spinat
Malabar-spinat er ikke en ægte spinat, men den ligner den grønne bladgrøntsag. Klik på denne artikel for tips og information om dyrkning af denne plante
Sådan planter du spinat – Lær om at dyrke spinat i haven
Når det kommer til grøntsagshave, er spinatplantning en fantastisk tilføjelse. Spinat er en vidunderlig kilde til vitamin A og en af de sundeste planter, vi kan dyrke. Klik på den følgende artikel for at lære, hvordan du dyrker og planter spinat i haven
