Sådan planter du spinat – Lær om at dyrke spinat i haven

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52

Når det kommer til grøntsagshave, er spinatplantning en fantastisk tilføjelse. Spinat (Spinacia oleracea) er en vidunderlig kilde til vitamin A og en af de sundeste planter, vi kan dyrke. Faktisk er dyrkning af spinat i hjemmehaven en fantastisk måde at få masser af jern, calcium og vitamin A, B, C og K på. Denne næringsrige grønne er blevet dyrket i over 2.000 år.

Læs videre for at lære, hvordan man dyrker og planter spinat i haven.

Før dyrkning af spinat

Før du kaster dig ud i spinatplantning, skal du beslutte, hvilken type du gerne vil dyrke. Der er to typiske typer spinat, savoy (eller krøllet) og flade blade. Flade blade er oftest frosne og konserverede, fordi de vokser hurtigere og er meget nemmere at rengøre end savoy.

Savoy-kultivarer smager og ser bedre ud, men deres krøllede blade gør rengøring vanskelig, da de har tendens til at fange sand og snavs. De holder sig også længere og indeholder mindre oxalsyre end fladbladsspinat.

Kig efter sygdomsresistente sorter for at afværge rust og vira.

Sådan planter man spinat

Spinat er en køligt vejrafgrøde, der klarer sig bedst om foråret og efteråret. Den foretrækker veldrænende, rig jord og ensolrig beliggenhed. I områder med højere temperaturer vil afgrøden drage fordel af en vis lys skygge fra højere planter.

Jord skal have en pH-værdi på mindst 6,0, men ideelt set bør den være mellem 6,5-7,5. Før spinatplantning ændres frøbedet med kompost eller ældet gødning. Direkte så frø, når udendørstemperaturer er mindst 45 F. (7 C.). Placér frøene 3 tommer (7,6 cm.) fra hinanden i rækker og dæk let med jord. For succession plantninger, så endnu et parti frø hver 2.-3. uge.

For en efterårsafgrøde, så frø fra sensommeren til det tidlige efterår, eller så sent som 4-6 uger før den første frostdato. Hvis det er nødvendigt, skal du sørge for et rækkedæksel eller en kold ramme for at beskytte afgrøden. Spinatplantning kan også forekomme i beholdere. For at dyrke spinat i en potte skal du bruge en beholder, der er mindst 20 cm dyb.

Sådan dyrker man spinat

Hold spinat konsekvent fugtig, ikke fugtig. Vand dybt og regelmæssigt, især i tørre perioder. Hold området omkring planterne ukrudt.

Sidebeklædning afgrøden midt i sæsonen med kompost, blodmel eller tang, som vil fremme hurtigt voksende nye, møre blade. Spinat er en tung foderstof, så hvis du ikke inkorporerer eller sidedresser med kompost, skal du inkorporere en 10-10-10 gødning før plantning.

Løvminearbejdere er et almindeligt skadedyr forbundet med spinat. Tjek undersiden af bladene for æg og knus dem. Når bladminer tunneler er tydelige, ødelægge bladene. Flydende rækkedæksler hjælper med at afvise skadedyr fra minearbejdere.

Det tager ikke lang tid, før spinat vokser, ligesom salat. Når du ser fem eller seksgode blade på en plante, gå videre og begynd at høste. Da spinat er en bladgrøntsag, bør du altid skylle bladene før brug.

Frisk spinat er fantastisk blandet med salat i en salat eller alene. Du kan vente, indtil du har nok og koge dem ned også.