Grapevine Frost Protection: Sådan stopper du forårsfrostskader på druer

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52

Uanset om du er hjemmeavler eller kommerciel producent, kan frostskader på vinstokke om foråret reducere dit udbytte alvorligt senere på sæsonen. Selvom druer er vinterhårdføre planter mange steder, er vinstokke om foråret særligt modtagelige for frost og frostgrader, når knopperne begynder at svulme op. Dette skyldes en stigning i saften, der flyder i knoppernes væv og dannelsen af iskrystaller, når disse væsker fryser.

Forebyggelse af forårsfrostskader på druer

Der er kulturelle praksisser, som dyrkere kan tage for at reducere frostskader på vinstokke i foråret:

Site Selection – Grapevine-frostbeskyttelse begynder med at vælge et sted, der tilbyder naturlig beskyttelse mod forårsstød af kold luft. Midt-skråning anbefales ofte, da kold luft strømmer ned ad bakke og skaber kuldelommer i lavere liggende områder.

Valg af kultivar – Knopbrud i forskellige druesorter kan variere så meget som to uger, med kolde hårdføre sorter, der kommer tidligst ind i vækstsæsonen. Ved at matche de tidligt knækkende sorter med de varmeste mikroklimaer kan avlerne bedre beskytte disse sorter mod frostskader på vinstokke i foråret.

Vinyard-vedligeholdelse – Hvordan området omkring druetræer vedligeholdes, har også indflydelsesværhedsgraden af forårsfrostskader på druer. Dyrket jord har mindre varmetilbageholdelsesegenskaber end klippede områder. Kort græs giver et lag af isolering og er mindre tilbøjelige til at fange kold luft end højere dække.

Beskær to gange – Tidlig beskæring kan få knopper til at svulme op og knække. En bedre metode er at udsætte vinterbeskæring så længe som muligt og beskære to gange, så der efterlades 5 til 8 knopper første gang. Når faren for frost til vinstokkene om foråret er overstået, beskæres til det ønskede antal knopper. Gem kun de knopper, der ikke er blevet frostskadet.

Methods of Grapevine Frost Protection

Når der er en trussel om frostgrader i foråret, er der trin, som avlere kan tage for at forhindre frostskader på vinstokke:

Sprinklers – Vand frigiver en lille mængde varme, når det fryser, hvilket kan være væsentligt for at reducere dannelsen af iskrystaller inde i knopperne. Videnskaben bag denne metode kræver, at producenterne grundigt forstår, hvordan variationer i dugpunkt og vindhastighed påvirker temperaturen. Ukorrekt brugt kan sprinklere generere flere frostskader på vinstokke, end hvis der ikke blev truffet foranst altninger.

Heaters – Til store operationer, brændstofomkostninger og miljøproblemer gør denne metode til beskyttelse af vinstokke om foråret upraktisk. Hjemmeavlere kan finde varmeovne, der kan lade sig gøre for lejlighedsvis frost eller frosttrussel mod en lille lysthus.

Vindmaskiner – Disse store blæsere trækker varm luft ned fra inversionslaget og fungerer godt til strålingsfrost. Denne type frostopstår på klare, rolige nætter, hvor dagtemperaturerne var over frysepunktet. Vindmaskiner er fordelagtige for avlere med syv eller flere acres. Dækker – Mindre operationer og hjemmeavlere kan også forhindre forårsfrostskader på druer ved at dække løvhulerne med tæpper eller lagner. Disse skal sikres i jordhøjde for at forhindre kold luft i at krybe ind under teltet.