2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52
Du behøver ikke altid henvende dig til store temærker, når du vil have en velsmagende kop af den varme drik. Lav din egen lækre og nærende sammenkogt af irriterende ukrudt i din have. I stedet for at føre en frustrerende og næsten meningsløs kamp mod mælkebøtter, læs videre for at lære, hvordan man laver mælkebøttete.
Dyrkning af mælkebøtter til te
Vores forfædre vidste en ting eller to om naturlig sundhed, og hvordan man bruger naturens gavmildhed til at helbrede alle mulige lidelser. Mælkebøtteurtete var en konstant i mange hjem, og alle dele af planten er spiselige. Det har et vist potentiale til at gavne kræftpatienter, forbedrer leversundheden og indeholder adskillige næringsstoffer og antioxidantegenskaber. Derudover er det gratis (gør det til en gave til sparsommelige personer) og velsmagende.
Hvis du ikke er bekymret for, om planterne tager over, så dyrk dine egne mælkebøtter. Den nemmeste måde er at lade nogle af blomsterne komme i frø og tage dem af planten. Drys frø i det valgte område og drys med lidt jord.
En anden måde at dyrke mælkebøtter til te er kun at høste en del af roden. Enhver tilbageværende rod i jorden vil spire igen og producere en ny plante meget hurtigt. Dette er et vanvittigt træk ved ukrudtet for gartnere, der ikke har lyst til planten, men som gør det nemt for dem af os, der har smagthjemmelavet mælkebøtte te og ønsker en klar forsyning.
Brug ikke kemikalier i noget område, hvor du skal høste.
Sådan høster man mælkebøtter til te
Da alle dele af planten er spiselige, skal du først høste plantemateriale. Høst fra et område, der er fri for pesticider og herbicider. Bladene og blomsterne laver en delikat te med let smag, mens rødderne har en mere potent smag. Du kan bruge blade som te eller friske i salater for at tilføje en punch C-vitamin.
Blomsterne skal høstes, når kronbladene er friske og klart gule. Blomster er også velsmagende dyppet i dej og friturestegt. Rødder skal høstes om efteråret og forsigtigt lokkes ud af jorden. Vask alle høstede plantedele omhyggeligt, før du fortsætter med at behandle dem til mælkebøtteurtete.
Opskrift på mælkebøttete
Alle har en lidt anderledes mælkebøtte-teopskrift. Nogle bruger kun rødderne og foretrækker dem ristede. Dette kaldes nogle gange mælkebøttekaffe og resulterer i en dybere, sødere te. En ristet mælkebøttete-opskrift får dig til at stege dem på en bageplade ved 200 grader Fahrenheit (93 C.) i to til tre timer. Vend rødderne regelmæssigt for at forhindre forbrænding. Rødder skal knække skarpt, når de bøjes. Enten slib rødderne eller klip dem i små stykker og lad dem trække i varmt vand i 20 minutter.
Du kan også hakke friske rødder og blot dække dem med kogende vand i et minut, før du sir roden ud. En anden øjeblikkelig version kan laves med kogende vand og vaskede blomsterblade eller blade. Sæt plantedelene i kogvand i et par minutter, og si dem derefter ud eller lad dem stå, alt efter hvad du foretrækker.
Anbefalede:
Making hjemmelavet syltetøj - Sådan laver du gelé og mere
Vores tip om, hvordan man laver konserves, vil se, at din familiemorgenmad bliver fyldt med sund smag. Læs videre for mere
DIY Dehydrering: Sådan laver du en hjemmelavet dehydrator
At lave tørre produkter derhjemme er en fantastisk måde at bevare dine frugter og grøntsager på, spare penge og forlænge høstperioden. Klik for mere
Mælkebøttete til sundhed: Hvad er fordelene ved mælkebøttete
Er mælkebøttete godt for dig? Klik her for at finde ud af og udforske fordelene ved mælkebøtte te
Hjemmelavet frugteddike: Sådan laver du eddiker med frugtsmag
Smags- eller infunderet eddike er fantastiske basisvarer for madelskeren, men kan være dyrt. Lær hvordan du laver din egen eddike med frugtsmag her i stedet
Hjemmelavet hvepsefælde - hvordan man laver en hjemmelavet hvepsefælde
Hjemmelavede hvepsefælde instruktioner er masser af på internettet, eller du kan også købe færdige versioner. Disse fælder, der er nemme at samle, fanger simpelthen hvepsene og drukner dem. Lær hvordan du laver en hjemmelavet hvepsefælde i denne artikel
