Hvordan fungerer den universelle spiselighedstest – måder at teste en plantes spiselighed på

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52

Forsøgning er en sjov måde at nyde naturen på og stadig få aftensmaden med hjem. Der er mange vilde og indfødte fødevarer til rådighed i vores skov, langs vandløb og floder, i bjergzoner og endda i ørkener. Du skal bare vide, hvad du leder efter for at få et bord fyldt med nærende lækkerier.

Det er her, den universelle spiselige plantetest kommer ind i billedet. Hvis du ikke er sikker på, hvad din vilde mad er, bør du teste en plantes spiselighed ved at følge denne guide.

Hvordan fungerer den universelle spiselighedstest

Hvad er den universelle spiselighedstest, og hvordan fungerer den? Det er en meget enkel, men specifik plan for at identificere vilde planter og fastslå deres sikkerhed til at spise. Dybest set er det, hvordan man kan se, om en plante er spiselig. Virker den universelle spiselighedstest? Det er en gradvis og grundig introduktion af den nye mad, der giver dig mulighed for at tjekke, om den er giftig eller giftig. Introduktionerne er små og langsomme, så chancerne for en stor reaktion er reduceret.

Den første del af at teste en vild mad er at dele den op i spiselige dele. Hvis du ved, hvad maden kan være, vil du for eksempel vide, at bladene og løget af vilde løger spiselige. Bærene fra vilde brambær og blomsten af en kathale er alle spiselige. Vælg sundt plantemateriale fri for skader og insekter.

Vælg en del af planten og lugt til den. Enhver påvisning af en mandelduft bør undgås, ligesom sure eller bitre lugte. Nu er du klar til hud- og oral kontakt. Start med huden for at afgøre, om der eksisterer en topisk allergi. En del af Universal Spiselige Plantetest er at placere planten i munden, men først skal du have taktil kontakt i 15 minutter efterfulgt af en observationsperiode. Du bør vente otte timer efter hudkontakt med planten, i hvilket tidsrum spis ikke. Hvis der opstår en allergisk reaktion, må du ikke placere planten i munden.

Sådan fortæller man, om en plante er spiselig gennem oral kontakt

Til sidst kommer vi til den potentielt skræmmende del, hvor vi smager planten. Dette kræver flere trin, før planten kan betragtes som sikker. Placer en del af planten rundt om munden. Afbryd, hvis der opstår brændende eller kløe.

Placer derefter planten på din tunge i 15 minutter, men tyg ikke. Hvis alt ser godt ud, skal du gå videre til næste trin. Hvis der ikke sker noget, skal du tygge i 15 minutter, men ikke synke. Hvis alt virker godt, så synk. Spis ikke maden igen i otte timer. Drik masser af filtreret vand i denne periode.

Universelle spiselige plantereaktioner og hvad man skal gøre

Hvis du på noget tidspunkt føler dig kvalme efter at have indtaget planten, så drik en masse renset vand og fremkald opkastning efterfulgt af rigeligt mere vand. Da planten, der blev indtaget, kun var en lille mængde,tingene skal være i orden undtagen i sjældne tilfælde. Hvis der senere opstår ubehag i munden, skyl med vand og spis ikke mere af planten.

Hvis der ikke sker noget inden for otte timer, spis 1/4 kop (30 g.) af planten og vent yderligere otte timer. Hvis alt ser godt ud, er planten sikker at indtage. Dette er en godkendt metode til at teste planters spiselighed. Testen vises i mange overlevelses- og forberedelsesguider samt universitetspublikationer om vild fouragering.

Ansvarsfraskrivelse: Indholdet af denne artikel er kun til undervisnings- og havebrugsformål. Inden du bruger eller indtager NOGEN urt eller plante til medicinske formål eller på anden måde, bedes du kontakte en læge, medicinsk urtelæge eller anden egnet professionel for råd.