Super Bowl søndag fra haven – Dyrk din egen Super Bowl-mad

Indholdsfortegnelse:

Super Bowl søndag fra haven – Dyrk din egen Super Bowl-mad
Super Bowl søndag fra haven – Dyrk din egen Super Bowl-mad

Video: Super Bowl søndag fra haven – Dyrk din egen Super Bowl-mad

Video: Super Bowl søndag fra haven – Dyrk din egen Super Bowl-mad
Video: Последняя реформация - Начало (2016) 2024, November
Anonim

Til den diehard fan, det er aldrig for tidligt at begynde at planlægge en fantastisk Super Bowl-fest. I betragtning af at der er måneder til at planlægge, hvorfor så ikke prøve at dyrke din egen Super Bowl-mad? Det er rigtigt! Med lidt omtanke og planlægning kan du skabe en Super Bowl søndag spredt fra haven.

Gå ikke i panik kødædende! Super Bowl grøntsagsretter vil ikke være de eneste ting på menuen. Hvad med syltede jalapenos til de grillede burgere? Fortsæt med at læse for at lære flere Super Bowl-festideer.

Super Bowl søndag fra haven?

I vores husstand er der hvert år en fyr, der skal medbringe sine "berømte" kyllingevinger, og et andet par, der skal medbringe deres BBQ-ribben. Dette starter menuen ud med noget betydeligt protein, men hvad med dem, der vil lette tingene op eller helt undgå kød?

Frygt ikke, der er masser af Super Bowl-festideer, der er spændende og velsmagende og kan komme direkte fra din grøntsagshave. Lidt planlægning kan dog være på sin plads, hvis du vil give Super Bowl fiesta-ingredienserne fra haven.

At dyrke din egen Super Bowl-mad

Nøglen til en vegetarisk menu, der vil imponerelænestol fodbold fan er variation. Når jeg siger variation, mener jeg ikke kun en række forskellige grøntsager, men også en række urter, forskellige teksturer og forskellige temperaturer skal serveres. Inkorporer f.eks. nogle varme retter med kølet og nogle krydrede med cremet i dine ideer til Super Bowl-festen.

Når du planlægger haven, bør du plante en række forskellige grøntsager og ikke glemme urterne. Hvordan ville salsa være uden frisk koriander? Tomater er et must have for de fleste gartnere, men hvad med tomatillos eller peberfrugter, både søde og varme? Løg, ja, men inkluder også porrer eller skalotteløg.

Grønt, såsom et godt udvalg af salat eller noget bok choy og grønkål, bør inkluderes. Medtag i det mindste broccoli og gulerødder til grøntsagsbakker og nogle rodgrøntsager, som kan tilberedes på forskellige måder, ikke mindst er stegte rodgrøntsagschips drysset med havs alt.

Bønner af enhver sort, uanset om de er afskallede bønner eller grønne, vil være en velkommen tilføjelse, når du dyrker din egen Super Bowl-mad. Også ærter. Snap-ærter med krydret hummus er en åbenbaring og kræver meget lidt indsats. Virkelig, listen kunne blive ved og ved. En have, der er blevet beplantet med en række grøntsager, vil give festgiveren adskillige muligheder.

Sådan laver man et Super Bowl-spread

Ingen ved på nuværende tidspunkt, hvem der skal spille Super Bowl, men efterhånden som tingene skrider frem, og resultatet ser ud til at være sikret, er en god idé til din galla at inkludere kombattanternes farver. For eksempel, hvis grøn vil være farven på et af holdene, kan du laveagurkeruller med avocado eller sprød hvidløg rosenkål med sriracha aoli. Stegt edamame kan ikke være nemmere, eller der er altid en publikumsvenlig guacamole. Hvis rød er farven på dit yndlingshold, kan du heppe på dem med bruschetta-bidder med balsamicoglasur eller butterdejsmargarita-tarteletter med frisk basilikum.

I hvert fald forstår du kernen. Selvom du ikke er til de tematiske farveskemaer, kan du stadig tilbyde vegetariske muligheder for klassikere som grillede hamburgere ved at erstatte grillede Portobella-svampe med karamelliserede løg og gorgonzola eller hjemmelavet pico de gallo i stedet for salsa i glas.

Dips og Super Bowl går hånd i hånd…med øl. Prøv at lave din egen grønne gudindedip lavet med friske urter eller løgdip. Pizza nogen? Mini grillede pizzaer efter eget valg vil få dem til at glemme, at deres hold taber. Prøv kombinationer som:

  • hvidløg, rucola og gedeost
  • oliven, spinat, tomat og løg
  • sød pære eller æble med gorgonzola

Super Bowl grøntsagsretter behøver ikke at være kedelige. Krydret bøffel blomkål eller porre, spinat og feta spanikopita er alt andet end blasé. Steg en omgang trøffelpommes frites eller en side af søde kartoffelfrites garneret med lavendel og bleuost med en sherryeddike-aioli.

Enhver af disse Super Bowl-festideer vil få dine kødelskende venner til at tude med en klage over manglen på animalsk protein, mens dine vegetariske venner (som ofte sidder fast med lidt eller intet valg til en fest) vil lovsynge dig. Så uanset om dinfavorithold vinder, i det mindste ved du, at du, Super Bowl-gartneren, vil!

Anbefalede: