Hvad er citronbasilikum – tips til dyrkning af citronbasilikumplanter

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52

Citron og basilikum er et perfekt par i madlavningen, men hvad nu hvis du kunne få essensen af citron med den søde anis-smag af basilikum i én plante? Citronbasilikumplanter kombinerer begge disse fantastiske dufte og smag for en unik urteoplevelse. Denne sort er kun én i et væld af specielt prægede basilikum og er nem at dyrke, forudsat at du har masser af sol og varme. Fortsæt med at læse for at få tips til, hvordan du dyrker citronbasilikum og tilføjer dens karakteristiske duft og smag til dit kulinariske repertoire.

Hvad er citronbasilikum?

Fans af basilikum glæder sig. Dyrkning af citronbasilikum giver hengivne en syrlig, næseglad smag og duft, der er fremragende i mange internationale og regionale køkkener. Det er også en smuk plante, der tilføjer dimension og tekstur til køkkenhaven. Som en ekstra bonus er pleje af citronbasilikum enkel, ligetil og nem.

Billede sølvfarvede blade på en opretstående, busket plante med himmelsk aroma, og citronbasilikumplanten er malerpenslen til det billede. Den duftende sort er hjemmehørende i Indien og har en fremtrædende plads i landets retter, men kan godt oversættes til mange andre opskrifter. Urten er endda fantastisk i bagværk og som en accent til småkager, kager ogandre søde sager.

Riv et par blade op, og smid dem friske ind i din yndlingssalat som en accent. Pesto lavet af denne plante er ikke så traditionelt "basilikum"-smag, men den resulterende sauce har en interessant citronagtig punch.

Sådan dyrker man citronbasilikum

I nordlige klimaer skal du så frø indendørs mindst seks uger før den sidste forventede frost for de bedste resultater, når du dyrker citronbasilikum. Transplant udendørs, når jorden er blevet varmet, og planterne har mindst to sæt ægte blade.

Brug plastik eller organisk barkflis omkring planterne for at forhindre ukrudt, varm jord og bevare fugt. Citronbasilikumplanter skal have fuld sol i et højbed, plantekasse eller andet sted med varm jord. Sydlige gartnere kan plante frø direkte ud i et forberedt bed.

Forvent spiring om 8 til 14 dage. Planterne har en tendens til at være langbenede og spinklede, men at knibe dem tilbage, når de er unge, kan hjælpe dem med at buske ud.

Citronbasilikumpleje

Basilikum har brug for gennemsnitligt vand og er naturligt modstandsdygtig over for mange skadedyr. Snegle og snegle finder dog, at plantens snack er værdig og bør afvises.

Alt for våd jord kan forårsage svampeproblemer. Sørg for, at stedet er veldrænende, og inkorporer noget kompost, sand eller andet grynet materiale for at øge porøsiteten. Vand under bladene for at forhindre meldug.

Høst bladene til enhver tid, lad bare mindst halvdelen blive på planten, så den kan fortsætte med at vokse og producere flere blade. Knib blomster af for at få den bedste smag, men hvis du lader dem sidde, kan aromaen hjælpe med at afvise mange skadedyr.