2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52
Hellig basilikum, der er hjemmehørende i Syd- og Sydøstasien, er en urt med vigtig kulturel og religiøs betydning. I andre dele af verden er denne urt mest kendt som en almindelig smag i thailandsk mad, men det er en hellig plante for hinduer. Du kan nyde denne duftende, velsmagende og medicinske urt lige i din egen have.
Hvad er hellig basilikum?
Hellig basilikum (Ocimum tenuiflorum), er tæt beslægtet med den søde basilikum, der bruges i køkkener rundt om i verden. Det er en kortvarig, træagtig, urte-staude, der vokser bedst i tropiske og subtropiske klimaer. Den vokser også godt i containere til haver og hjem i koldere områder.
I Indien dyrkes hellig basilikum traditionelt i beholdere i og omkring templer med det formål at rense besøgende. Hellige basilikumplanter er også vigtige i ayurvedisk medicin og har været brugt i tusinder af år.
Hellig basilikumbrug
Ud over dens religiøse anvendelser og betydning, bruges hellig basilikum i madlavning og medicin. Det bruges oftere som en kulinarisk urt i de sydøstasiatiske lande, især Thailand. Du kan bruge den på enhver måde, som du ville bruge sød basilikum: i saucer, salater, røre frites, kyllingeretter,pasta og meget mere. Hellig basilikums smag er mere krydret end sød basilikum.
Hellige basilikumurter er også længe blevet brugt medicinsk. Der er nogle beviser for, at det er effektivt til at behandle og lindre visse symptomer. Hellig basilikum bruges mod kvalme og andre mavesygdomme, til at reducere betændelse, for at fremme afslapning og lindre stress og til at lindre hovedpine, tandpine, ørepine, ledsmerter, forkølelses- og influenzasymptomer og feber.
Sådan dyrker man hellig basilikum
Du kan dyrke hellig basilikum på samme måde som andre urter, men den har brug for varme temperaturer. Dyrk den udendørs om sommeren, året rundt, hvis du er i et tropisk eller subtropisk klima, eller opbevar den i beholdere, som du kan flytte indenfor om vinteren.
Brug en let, veldrænende jord, der er beriget med organisk materiale, selvom hellig basilikum vil tåle dårlig jord ret godt. Din plante vil også tåle lidt skygge, så fuld sol er ikke nødvendig.
Hold den vandet, men ikke gennemblødt, og høst blade efter behov, ligesom du ville med en almindelig sød basilikumplante.
Anbefalede:
Basilikum ‘Fino Verde’ Info: Sådan plejes Fino Verde basilikumplanter
Fino Verde basilikumplanter er attraktive i blomsterbede eller urtehaver, og med en moden højde på 6 til 12 tommer (1530 cm.) er de ideelle til beholdere. Det er nemt at dyrke Fino Verde basilikum; lær hvordan du dyrker denne basilikumplante i den følgende artikel
Blue Spice Basilikum Info – Sådan dyrkes basilikum ‘Blue Spice’ urteplanter
Der er intet som smagen af sød basilikum, og selvom de lysegrønne blade har deres egen charme, er planten bestemt ikke et prydeksemplar. Men alt det har ændret sig med introduktionen af 'Blue Spice' basilikumplanter. Hvad er blå krydderi basilikum? Find ud af det her
Ametyst Basilikum Info: Sådan dyrkes Ametyst Genovese basilikumplanter
Amethyst Genovese basilikum er en sød basilikumsort, der er favoriseret i Europa. Det er den eneste lilla Genovese basilikum. Lilla basilikumplanter har ikke rigtig en anderledes smag end grøn, men farven er vidunderlig i salater og friske applikationer. Lær mere her
Vanding af basilikumplanter - Sådan vander du basilikumplanter indendørs og udendørs
At pleje en basilikumplante er ikke vanskelig, men den har specifikke vandingsbehov, der varierer fra det tidspunkt, hvor den er en lille spire, til den modnes til en stor busk. Et par basilikumvandingstip er beskrevet i denne artikel
Druk af basilikum - Sådan dyrker du basilikumplanter i din have
Basilikumplanter er bestemt en af de mest populære urter, der dyrkes i hjemmets have. Det er meget nemt at dyrke basilikum udendørs eller i en beholder, hvis du følger de enkle trin i denne artikel
