Brug af cikorieurter – hvad er de sundhedsmæssige fordele ved cikorie

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52

Afhængigheden af urtemodgift og naturlige kosttilskud er stigende. Mistillid til det nuværende sundhedssystem, omkostningerne ved receptpligtig medicin og moderne bevidsthed om ældgamle midler er alle årsager til stigningen i disse urtekure. Cikorie er blot en af disse gavnlige planter. Men hvordan er cikorie godt for dig? Det er ikke kun blevet brugt i århundreder som kaffeerstatning, men, endnu vigtigere, til at forbedre fordøjelsen. I dag bruges det til at forbedre sundheden på flere forskellige måder.

Er cikorie godt for dig?

Fordelene ved cikorie er blevet anerkendt af generationer af vores forfædre. Denne oprindelige europæiske plante er mest kendt for sin evne til at stå for kaffe. Den aktivt brugte del af planten er i så fald roden, men de møre blade bruges også i salater eller let sauteret. Cikorieurteplanter er også propfulde af næringsstoffer og byder på en lang række andre egenskaber.

Nylige undersøgelser har konkluderet, at cikorieekstrakt kan have gavnlige virkninger ved at sænke hjertefrekvensen. I århundreder var brug af cikorieurter som afgiftningsmiddel, fordøjelseshjælp og leverrensning almindelige anvendelser.

Selvfølgelig er dens mest kendte rolle som enstå til kaffen. Rødderne er ristede og udsender en aroma, der ligner kaffe. Farven ligner også, men smagen blegner til en egentlig kop Joe. For at bekæmpe manglen på smag, blandes den ofte med kaffe for at strække den dyrere java. Der er andre fordele ved cikorieplanter, såsom dets høje vitamin- og mineralindhold og fiberpunch.

Fordele ved traditionelle cikorieplanter

Cikorieurteplanter har længe været brugt til at afgifte leveren og efter sigende rense huden. Det har antibakterielle, anti-inflammatoriske og antioxidante egenskaber. I årenes løb er planten blevet brugt som levertonic, gastronomisk sut, afgiftningsmiddel, nervetonic og til behandling af gigt, diabetes og gigt.

At berolige ubalancerede personer var en af de største fordele ved cikorieplanter. Urtens beroligende effekt sænker blodtrykket, dæmper hysteri og hjælper med at sænke pulsen. De knuste blade blev også brugt til at behandle hudbetændelser og forbedre sårheling.

Moderne fordele ved cikorie

Forskere har studeret cikorie til en række forskellige formål. En af de mest lovende måder at bruge cikorieurter på er som en reduktion af dårligt kolesterol. De resulterende nedsatte mængder af LDL'er kan hjælpe med at forhindre hjerteanfald og slagtilfælde. Det sænker også blodtrykket, hvilket er en yderligere fordel for kardiovaskulær sundhed.

Urten er stadig effektiv til at behandle forstoppelse, reducere angst, styrke immunsystemet og lindre symptomer på gigt. I Tyskland er det godkendt som et appetitstimulerende middel og fordøjelseshjælp. Derer nogle undersøgelser, der relaterer urten til vægttab, sandsynligvis på grund af de mættende virkninger af det høje fiberindhold.

Cikorie er mere end bare en kaffedobbeltgænger og kan have gavnlige helbredseffekter for dig.

Ansvarsfraskrivelse: Indholdet af denne artikel er kun til undervisnings- og havebrugsformål. Før du bruger eller indtager NOGEN urt eller plante til medicinske formål eller på anden måde, skal du kontakte en læge eller en medicinsk urtelæge for at få råd.