2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52
Varitet er livets krydderi, så siges det. Dyrkning af nye anisplanter vil hjælpe med at pifte ho-hum-urtehaven op, samtidig med at aftensmaden får en overraskende ny lynlås. Spørgsmålet er, hvordan opformeres anis? Læs videre for at få oplysninger om formering af anisurter.
Hvordan opformeres anis?
Anis (Pimpinella anisum) er en urteagtig enårig, der dyrkes til olien med lakridssmag, der er presset fra dens frø. En etårig plante, anis har en rillet stilk og skiftevis bladvækst. De øverste blade er fjeragtige, præget af skærme af hvide blomster og en oval-formet, håret frugt, der omslutter et enkelt frø.
Anisformering opnås ved at så frøet. Frøplanter er følsomme over for udplantning, så de plantes bedst direkte i haven.
Sådan opformerer man anis
Så frø om foråret, efter at al fare for frost er overstået for dit område, og så igen i tempererede områder om efteråret. Anis er ikke tolerant over for frost, så sørg for at vente, indtil luft- og jordtemperaturen er blevet varmere i foråret, før du formerer anis-urter. Anis, eller anis, kommer fra Middelhavet og kræver som sådan tempererede til subtropiske temperaturer på mindst 45-75 F. (6-24 C.), optim alt enddavarmere ved 55-65 F. (12-18 C.).
Før anisformering skal frøet lægges i blød natten over for at hjælpe med at spire. Vælg et sted, der er i fuld sol, og klargør planteområdet ved at rive eventuelle store sten ud og løsne jorden. Anis vokser bedst ved en pH på mellem 5,0-8,0 og er tolerant over for en bred vifte af jordtyper, men trives i veldrænende muldjord. Hvis jorden er næringsfattig, skal du ændre den med kompost.
Så frø ½-1 tomme (1-2,5 cm.) dybe, med afstand mellem yderligere planter 1-6 inches (2,5-15 cm.) fra hinanden i rækker 12 inches (30,5 cm.) fra hinanden. Dæk frøene let med jord og stamp ned. Vand frøene ind, og hold planteområdet fugtigt, indtil frøplanter dukker op om cirka 14 dage.
Når blomsterhovederne (skærmskærme) er helt åbne og brune, skæres hovederne af. Opbevar blomsterhovederne på et tørt sted eller stil dem i direkte sol for at tørre hurtigere. Når de er helt tørre, fjernes skaller og skærme. Opbevar frøene i en lufttæt beholder.
Frøene kan bruges i madlavning eller medicinsk og kan opbevares i en forseglet beholder på et køligt, tørt sted i flere år. Hvis du bruger frøene til at formere en fremtidig afgrøde, skal du bruge dem inden for et år.
Anbefalede:
Sådan opformeres salvie - dyrkning af salvie fra frø og stiklinger
En af de bedste måder at anskaffe nye planter på er ved at formere salvie fra eksisterende. Læs videre for at lære hvordan
Sådan opformeres filodendronplanter
Når filodendronranker bliver for lange, kan du tage stiklinger fra planten for at vokse mere. Læs videre for at lære mere om filodendronudbredelse
Vejledning til pleje af anis i potte – Lær hvordan du dyrker anis i en beholder
Anis, nogle gange kaldet anisfrø, er en kraftfuld aromatiseret og duftende urt, der er mest populær for sine kulinariske egenskaber. Som alle kulinariske urter er anis meget nyttig at have ved hånden i nærheden af køkkenet, især i en beholder. Men kan man dyrke anis i en potte? Find ud af det her
Har jeg fennikel eller anis – er anis og fennikelplanter det samme
Hvis du er en kok, der elsker smagen af sort lakrids, bruger du uden tvivl ofte fennikel og/eller anisfrø i dine kulinariske mesterværker. Mange kokke bruger dem i flæng. Men er anis og fennikel det samme? Få mere at vide i denne artikel
At dyrke anis: Sådan planter du anis i haven
Anisplante er en sydeuropæisk og middelhavsurt, hvis smag minder om lakrids. Dyrkning af anis i urtehaven giver en klar kilde til frøet. Lær mere i denne artikel
