2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52
For mange avlere er tilføjelsen af nye og interessante afgrøder en af de mest spændende dele af havearbejde. Uanset om man ønsker at udvide variationen i køkkenhaven eller søger at etablere fuldstændig selvhjulpenhed, er tilføjelsen af olieafgrøder en ambitiøs opgave. Mens nogle olier kræver specielt udstyr til ekstraktion, kan sådanne som sesam ekstraheres fra frø ved hjælp af metoder, der let opnås derhjemme.
Sesamfrøolie har længe været brugt i både madlavning såvel som i hudpleje og kosmetik. Krediteret for at have mange sundhedsmæssige fordele, er det nemt at skabe en version af "DIY sesamolie" derhjemme. Læs videre for at få tips til fremstilling af sesamolie.
Sådan ekstraherer man sesamolie
Sesamolieudvinding er slet ikke svært og kan gøres derhjemme. Alt du behøver er nogle sesamfrø, og hvis du allerede dyrker planten i din have, er det endnu nemmere.
Rist sesamfrøene i ovnen. Dette kan gøres i en gryde på et komfur eller i en ovn. For at riste frøene i en ovn skal du placere frøene på en bradepande og placere dem i en forvarmet ovn ved 180 grader F. (82 C.) i ti minutter. Efter de første fem minutter røres frøene forsigtigt. Ristede frø bliver til enlidt mørkere solbrun farve ledsaget af en let nøddeagtig aroma.
Tag sesamfrøene ud af ovnen, og lad dem køle af. Tilsæt ¼ kop ristede sesamfrø og 1 kop solsikkeolie til en pande. Stil gryden på komfuret og varm forsigtigt op i cirka to minutter. Hvis du planlægger at lave mad med disse olier, skal du sikre dig, at alle de anvendte ingredienser er fødevaregodkendte og sikre at indtage.
Efter opvarmning af blandingen, tilsæt den til en blender. Blend indtil godt blandet. Blandingen skal danne en løs pasta. Lad blandingen trække i to timer.
Når der er gået to timer, si blandingen med et rent osteklæde. Anbring den sigtede blanding i en steriliseret lufttæt beholder og opbevar den i køleskabet til øjeblikkelig brug.
Anbefalede:
Månedlige haveopgaver – Lær, hvad du skal lave i haven i maj
Maj er en førsteklasses havemåned i hele USA, uanset om din region er godt inde i vækstsæsonen eller lige er begyndt. Lær mere her
At lave chokolade fra bunden: Lær om behandling af kakaobælge
Processen med at lave chokolade begynder med at behandle kakaobønner. Tilberedning af kakaobønner kræver en seriøs indsats, før den bliver til en silkeblød, sød chokoladebar. Hvis du er interesseret i at lave chokolade, så klik her for at lære, hvordan man behandler kakaobælge
Eksotiske urteplanter at lave mad med: Lær om usædvanlige urter at dyrke hjemme
Hvis du elsker at lave mad og synes om dig selv som noget af en madelsker, så dyrker du sandsynligvis dine egne urter. Klik på denne artikel for at lære nogle unikke og nyttige urter at kende, du selv kan dyrke og tilføje til dit madlavningsrepertoire
Frøtape Sådan guider du: Lær om at lave frøtape til haven
Selvom det er nemt at få de kraftige frø placeret passende i haven, sår mindre frø ikke så nemt. Det er her frøtape er praktisk, og den gode nyhed er, at du kan lave din egen frøtape. Klik på denne artikel for en seedtape, hvordan man gør
At lave en hulstubbeplanter: Tips til at lave plantekasser fra stubbe
Du har sikkert på et eller andet tidspunkt siddet fast med en træstub eller to i landskabet. Hvorfor ikke bruge dem til din fordel? En træstubplantemaskine til blomster kunne bare være den ideelle løsning. Lær mere i denne artikel
