Lychee-høsttid: Hvordan og hvornår man høster litchi-frugt

Indholdsfortegnelse:

Lychee-høsttid: Hvordan og hvornår man høster litchi-frugt
Lychee-høsttid: Hvordan og hvornår man høster litchi-frugt

Video: Lychee-høsttid: Hvordan og hvornår man høster litchi-frugt

Video: Lychee-høsttid: Hvordan og hvornår man høster litchi-frugt
Video: How to Grow Lychees | creative explained 2024, Kan
Anonim

Lychees er en ekstremt populær frugt fra Sydøstasien, som vinder mere indpas rundt om i verden. Hvis du bor i et varmt nok klima, kan du være heldig at have et træ i din baghave. Hvis du gør det, er du sikkert meget interesseret i, hvordan og hvornår du skal høste litchifrugt. Fortsæt med at læse for at lære mere om at plukke litchi korrekt og effektivt.

Hvornår skal man høste litchi-frugt

I modsætning til mange frugter fortsætter litchi ikke med at modnes, efter de er plukket, hvilket betyder, at det er vigtigt at time din høst så godt som muligt. Det kan være svært at se ud fra et syn, men modne litchi er lidt mere hævede, hvilket får knopperne på huden til at brede sig ud og få et generelt fladere udseende.

En mere pålidelig metode til at teste for modenhed er smagstesten. Lychees, der er klar til plukning, er søde, men med en let syrlig smag. Når de er undermodne, er de mere sure, og når de er overmodne er de sødere, men intetsigende. Hvis du vælger dine litchi kun for dig selv, kan du høste, når smagsbalancen er præcis til din smag.

Sådan høster man litchi

Lichi-høst sker aldrig frugt for frugt,da det er svært at fjerne dem fra stilken uden at beskadige huden og alvorligt reducere holdbarheden. Du bør kun vælge en individuel litchi, hvis du planlægger at putte den lige i munden. I stedet skal du høste litchi i klynger ved at bruge en beskæringssaks til at klippe stængler af, der har flere frugter på. Da frugterne modnes med forskellige hastigheder, kan det være en god idé at høste hver 3. til 4. dag i løbet af flere uger.

Høst af litchi-frugt stopper ikke bare med at fjerne dem fra træet. Litchi er meget letfordærvelige, især hvis de er varme. Frugterne vil kun holde deres klare røde farve i 3 til 5 dage ved stuetemperatur. Så snart de er plukket, skal de afkøles til mellem 30 og 45 F. (-1-7 C.). De kan opbevares ved denne temperatur i op til 3 måneder.

Anbefalede: