2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52
Lovage er en landfætter til persille og kan bruges på stort set samme måde. Den har ikke en særlig stærk smag og er af den grund blevet sat på bagsædet sammenlignet med persille, men der er adskillige sundhedsmæssige fordele for løvstikke, der kan bringe denne plante tilbage i lyset. De græske og romerske civilisationer var kendt for at bruge løvstikkerurter i helbredende praksis såvel som i kulinariske tilpasninger. Hvad skal man lave med løvstikke i dag? Urten er endnu mere populær hos en stor befolkning i både Europa og Asien og bruger den ofte i opskrifter og en verdensomspændende tilhænger af brug som lægemiddel.
Traditionelle Lovage-sundhedsfordele
Lovage naturlægemidler har eksisteret i århundreder. Planten stammer sandsynligvis fra Middelhavet, men har en udbredt anvendelse i alkoholholdige drikkevarer og almindelige opskrifter over hele kloden. Meget af dets brug var også som anti-inflammatorisk, hudbalsam, menstruationsstøtte, mavebalsam og meget mere. Lovage er nok bedst kendt som en fordøjelseshjælp, der lindrer luft i maven og andet ubehag i maven.
Ud over at hjælpe fordøjelsen blev løvstikke almindeligvis brugt til at styrke hjertet og som åndedrætshjælp. Det var også nyttigt som envanddrivende, til behandling af nyresten og som blodrenser. Det blev traditionelt brugt til at behandle gigt, gigt og hudproblemer.
Lovage naturlægemidler går tilbage til det 12. århundrede og var en vigtig terapi i den middelalderlige skole i Salerno. Historisk set foregik brugen af løvstikkerurter i medicinske teatre, men også i gårde og landsbyens pubber. Det er en letdyrket flerårig urt, som ofte spredes med frø. Som en vild urt ville den have været almindelig og nem at finde, og fordelene ved løvstikke var almindeligt kendte.
Modern Benefits of Lovage
Lovage er høj i mange næringsstoffer og mineraler. Det har masser af vitamin C og B-kompleks. Planten har også Quercetin, som hæmmer histamin og hjælper på allergisymptomer. Mange kvinder finder også lindring af menstruationssymptomer med tilskud af løvstikke. Kosmetik, der indeholder ekstrakter af liske, kan hjælpe med at mindske acne, rense huden og behandle dermatitis.
For dem, der kan lide at "rense", er løvstikke et vanddrivende middel, der hjælper med at skylle kroppen uden at producere elektrolyttab. Denne egenskab fører til, at den bruges til at forbedre nyrernes sundhed. Urten har også potentialet til at hjælpe med gigtfølsomhed, booste respirationsprocesser og har antibakterielle egenskaber. Den mest almindelige bivirkning synes at være lysfølsomhed i høje doser.
What to do With Lovage
Lovage er en fætter til persille, men smager tættere på selleri. Brug den i supper og gryderetter eller andre steder, du ville bruge selleri. Den har en lys smag, der gør den perfekt i en sommersalat. Alle dele af anlægget ernyttige, herunder rødderne. Den er særlig lækker, når den kombineres med svinekød eller kylling, selvom den også ofte bruges til at krydre kartofler.
Bladene kan bruges som krydderi eller som smag i alkoholholdige drikkevarer. Bladene dyppes også i varmt vand og bruges som te. Lovage er høj i limonen, kumarin, kamfer og eugenoler. Kombineret med dets næringsindhold er løvstikke en kraftfuld køkkeningrediens og et medicinskabsværktøj.
Ansvarsfraskrivelse: Indholdet af denne artikel er kun til undervisnings- og havebrugsformål. Før du bruger eller indtager NOGEN urt eller plante til medicinske formål eller på anden måde, skal du kontakte en læge eller en medicinsk urtelæge for at få råd.
Anbefalede:
Er løg gode for dig: Lær om sundhedsmæssige fordele ved løg
Løgs sundhedsmæssige fordele er blevet undersøgt og verificeret, men hvad er nogle af fordelene ved at dyrke dem? Find ud af det her
Medicinal Feberfew-anvendelser – Hvad er de sundhedsmæssige fordele ved Feberfew-planter
Der er en række traditionelle fordele ved feberfrugt, som har været brugt i hundreder af år, plus ny videnskabelig forskning har givet anledning til løftet om endnu en feberfrugt. Klik på denne artikel for at lære om midler mod feber og deres fordele
Brug af cikorieurter – hvad er de sundhedsmæssige fordele ved cikorie
Cikorie er blot en af mange gavnlige planter. Men hvordan er cikorie godt for dig? Det er ikke kun blevet brugt i århundreder som kaffeerstatning, men, endnu vigtigere, til at forbedre fordøjelsen. I dag bruges det til at forbedre sundheden på flere forskellige måder. Lær mere her
Sundhedsmæssige fordele ved Goldenseal - dyrkning af Goldenseal-planter i haven
Guldsæl er en truet art, hovedsagelig på grund af overhøst. Det er ulovligt at fjerne planten fra naturen i mange stater, men det er ikke svært at dyrke guldsælplanter i din have. Klik på følgende artikel for at lære mere
Fordele ved havebarkflis: Fordele ved at tilføje barkflis i haver
Alle haver, uanset om de er blomster eller grøntsager, drager fordel af brugen af barkflis. Lær mere om fordelene ved at tilføje barkflis til dine havebede i den følgende artikel