Lave te af verbenablade - Sådan høstes citronverbena til te

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52

Jeg elsker en kop dampende, duftende te om morgenen og foretrækker min med en skive citron. Da jeg ikke altid har friske citroner ved hånden, er jeg gået i gang med at lave te af verbena, nærmere bestemt citronverbena. Hvad er citronverbena? Kun den mest overraskende duplikat til citron, især i betragtning af at det er et blad. Den har virkelig en autentisk citrontwang, smag og duft. Interesseret? Læs videre for at finde ud af, hvordan man laver te af verbena, dyrkning af citronverbena-urter til te og andre nyttige oplysninger om verbena-te.

At dyrke verbena til te

Citronverbena er en løvfældende busk, der trives i USDA zone 9-10 og kan overleve i zone 8 med beskyttelse. Planten er hjemmehørende i Chile og Peru og vokser langs veje, hvor den kan nå højder på op til 15 fod (5 m). Selvom det ikke er en "ægte" verbena-art, omtales den ofte som sådan.

Citronverbena klarer sig bedst i løs, veldrænende jord, der er rig på organisk materiale. Planten kan ikke lide våde rødder, så fremragende dræning er afgørende. Verbena-planter kan dyrkes i selve haven eller i en beholder, der er mindst en fod (30 cm.) på tværs. Dyrk i et område med fuld sol, mindst 8 timer om dagen, for maksimal smag.

I modsætning til de fleste urter,citron verbena er en tung foder og har stor gavn af befrugtning. Gød planten i det tidlige forår og gennem hele vækstsæsonen med en organisk gødning. Gød planten hver 4. uge i dens vækstfase.

Citronverbena mister typisk sine blade, når temperaturen falder til under 40 F. (4 C.). Hvis du vil forsøge at forlænge dens levetid, skal du hærde planten ved at reducere vanding et par uger før dit forudsagte områdes første frost. Du kan derefter bringe planten indendørs, før den fryser til at overvintre. Eller du kan lade planten slippe bladene og derefter flytte den indendørs. Før du bringer planten ind, skal du beskære eventuelle spinkle stængler. Overvand ikke sovende, bladløse planter.

Sådan høster man verbena til te

Når du laver te af verbena, kan du selvfølgelig bruge friske blade, men du vil gerne fange dens citronagtige aroma og smag til brug i vintermånederne. Det betyder at tørre bladene.

Når du samler blade for at lave te, skal du vælge sunde blade om morgenen, lige efter at dug er tørret; det er, når plantens æteriske olier er på deres højeste, hvilket giver bladene deres mest smag.

Blade kan høstes gennem hele vækstsæsonen, men hvis du dyrker denne plante som en flerårig plante, skal du stoppe med at høste en måned eller deromkring før den første forventede efterårsfrost. Dette vil give anlægget lidt tid til at opbygge sine reserver inden vinteren.

Oplysninger om citronverbena-te

Citronverbena siges at være nyttig ved fordøjelsessygdomme. Det har været brugt i århundreder som feberdæmpende, beroligende,krampeløsende og for dets antimikrobielle egenskaber. Der er flere måder at tørre urter på til brug hele året.

En mulighed er at skære bundter af citronverbena, binde det sammen med snor eller sejlgarn og hænge det på et varmt, tørt sted med god ventilation. Når bladene er tørre og sprækkede, fjerner du dem fra stilkene og smuldrer dem med hænderne. Opbevar dem i en lufttæt beholder uden direkte sollys.

Du kan også fjerne de friske blade fra stilkene og tørre dem på en skærm, i mikrobølgeovnen eller ovnen. Når bladene er helt tørre, skal de opbevares i en lufttæt beholder uden sollys. Sørg for at mærke og datere beholderen. De fleste urter mister deres smag efter omkring et år.

Når bladene er tørret, er det ganske enkelt at lave te af verbena. Brug enten 1 spsk (15 ml.) friske krydderurter eller 1 teskefuld (5 ml.) tørret for hver kop kogende vand. Læg bladene i en te-si af tekande, hæld det kogende vand over dem, dæk til og lad dem trække i 3 minutter eller mere, afhængigt af hvor stærk du kan lide din te. Tilføjelse af mynte til verbena-te øger det et hak.

En anden nem temetode til at lave te på er at lave citronverbena-solte. Bare klip nok blade til et par håndfulde og kom dem i en stor glaskrukke. Fyld glasset med vand, og lad det hele stå i solen i flere timer.

Ansvarsfraskrivelse: Indholdet af denne artikel er kun til undervisnings- og havebrugsformål. Før du bruger eller indtager NOGEN urt eller plante til medicinske formål eller på anden måde, skal du konsultere en læge eller enmedicinsk herbalist til råds.