Kan jeg spise Forglemmigej - Sådan bruges spiselige Forglemmigej-planter fra haven

Indholdsfortegnelse:

Kan jeg spise Forglemmigej - Sådan bruges spiselige Forglemmigej-planter fra haven
Kan jeg spise Forglemmigej - Sådan bruges spiselige Forglemmigej-planter fra haven

Video: Kan jeg spise Forglemmigej - Sådan bruges spiselige Forglemmigej-planter fra haven

Video: Kan jeg spise Forglemmigej - Sådan bruges spiselige Forglemmigej-planter fra haven
Video: Adding Color to the Garden with Forget-Me-Nots 2024, Kan
Anonim

Har du forglemmigej i dit landskab? Disse årlige eller toårige urter er ret frodige; frø kan forblive i dvale i jorden i op til 30 år, når de på et indfald beslutter sig for at spire. Har du nogensinde spekuleret på "kan jeg spise forglemmigej"? Der er trods alt nogle gange hundredvis af planterne, eller i det mindste er der i min gård. Læs videre for at finde ud af, om forglemmigej er spiselige.

Can I Eat Forglem-Mig-Nots?

Ja, de er smukke med deres sprays af små blå blomster, men jeg får så mange af dem, der invaderer haven, at jeg plejer at trække dem ud. Jeg taler om dekorative forglemmigej (Myosotis sylvatica). Det viser sig, at jeg måske skulle tænke på at høste og spise forglemmigej-blomster, fordi svaret på "er forglemmigej spiselige" er ja.

About Edible Forget-Mig-Nots

Prydforglemmigej (M. sylvatica) er faktisk spiselige. De vokser i USDA zone 5-9. Hvis du er sikker på, at der ikke er brugt pesticider, tilføjer de flot farve til salater eller endda bagværk og laver fremragende kandiserede blomster. Når det er sagt, indeholder de noget pyrrolizidin, et mildt giftigt kemikalie, der, hvis det indtages i en stor mængde, kan forårsage skade. M. sylvatica arter ervirkelig den mest spiselige af forglemmigej og vil sandsynligvis ikke give problemer med hverken børn eller kæledyr, der indtager dem.

Men en anden sort, kaldet den kinesiske forglemmigej (Cynoglossum amabile) og bredbladet forglemmigej (Myosotis latifolia) anses for at være mildt giftig for græssende dyr, der spiser disse typer forglemmigej. Kinesisk forglemmigej, også kaldet hundens tunge for dens uklare blade, er faktisk ikke et forglemmigej, men snarere et look ens. Begge planter vokser op til 2 fod (61 cm) i højden, anses for invasive i nogle stater og er almindeligt græsukrudt, der findes i USDA-zonerne 6-9.

Ansvarsfraskrivelse: Indholdet af denne artikel er kun til undervisnings- og havebrugsformål. Før du bruger eller indtager NOGEN urt eller plante til medicinske formål eller på anden måde, skal du kontakte en læge eller en medicinsk urtelæge for at få råd.

Anbefalede: