At dyrke ingefær i vand: Virker det at rode ingefær i vand

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52

Ingefær (Zingiber officinale) er en gammel planteart, der er blevet høstet i årtusinder til ikke kun medicinske formål, men også i mange asiatiske køkkener. Det er en tropisk/subtropisk plante, der vokser i rig jord i varme egne med høj luftfugtighed. For at dyrke ingefær skal disse forhold efterligne dem, hvor den vokser naturligt, men hvad med hydroponiske ingefærplanter? Kan du dyrke ingefær i vand? Fortsæt med at læse for at finde ud af, hvordan man roder og dyrker ingefær i vand.

Vokser ingefær i vand?

Ingefær kaldes uhensigtsmæssigt ingefærrod, men det, der faktisk bruges, er plantens rhizom. Fra rhizomet udspringer oprejst, græslignende blade. Efterhånden som planten vokser, produceres der nye jordstængler.

Som nævnt dyrkes planten norm alt i jord, men kan man dyrke ingefær i vand? Ja, ingefær vokser i vand. Faktisk har dyrkning af ingefær i vand fordele i forhold til traditionel dyrkning. Dyrkning af hydroponiske ingefærplanter tager mindre vedligeholdelse og mindre plads.

Sådan dyrker man ingefær hydroponisk

For at starte, vil du ikke rode ingefæren i vand. Selvom den i størstedelen af plantens levetid vil blive dyrket hydroponisk, er det bedst at rodfæste et stykke af rhizomet ikompost først og flyt den derefter til et hydroponisk system senere.

Skær en rhizom i flere stykker med en knop på hver. Hvorfor flere? For det er en god idé at plante flere for at sikre spiring. Fyld en krukke med kompost og plant stykkerne omkring en tomme (2,5 cm.) dybt ned i jorden. Vand gryden godt og regelmæssigt.

Forbered dit hydroponiske system til at modtage ingefærplanterne. De har brug for omkring 1 kvadratfod (0,09 m2) vækstrum pr. plante. Bakken, du vil placere planterne i, skal være mellem 4-6 tommer (10-15 cm.) dyb.

Fortsæt med at kontrollere, om jordstænglerne er spiret. Når de har produceret stængler og nogle blade, skal du fjerne de stærkeste planter fra jorden og skylle deres rødder af.

Placer 2 tommer (5 cm.) vækstmedium i den hydroponiske beholder, anbring de nye ingefærplanter oven på mediet og spred rødderne ud. Hold planterne med en afstand omkring en fod fra hinanden. Hæld vækstmedium i for at dække rødderne for at forankre planterne på plads.

Tilslut det hydroponiske system til vand og foder planterne cirka hver 2. time med en standard hydroponisk næringsopløsning. Hold væskens pH mellem 5,5 og 8,0. Giv planterne omkring 18 timers lys om dagen, og lad dem hvile i 8 timer.

Inden for omkring 4 måneder vil planterne have produceret jordstængler og kan høstes. Høst jordstænglerne, vask og tør dem og opbevar dem på et køligt, tørt sted.

Bemærk: Det er også muligt at stikke et lidt rodfæstet stykke rhizom i en kop eller beholder med vand. Det vil det fortsætte medvokse og producere blade. Skift vandet efter behov.