2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52
Har du lyst til en kølig, forfriskende sommerdrink, men er du træt af limonade og iste? Snup et højt glas Agua de Jamaica i stedet. Ikke bekendt med denne drik? Agua de Jamaica er en populær drik i Caribien lavet af vand, sukker og de søde spiselige kalycer af Roselle-blomster. Læs videre for information om Roselle frø, tips om høst af frø fra Roselle og andre anvendelser af Roselle frø.
Roselle Flower Seeds
Hibiscus sabdariffa, almindeligvis kaldet Roselle, er en stor tropisk busket staude i Mallow-familien. Nogle gange kaldes den jamaicansk syre eller fransk syre, fordi dens spiselige blade ligner og smager som syre. Roselle kan findes i fugtige tropiske steder, såsom Sydøstasien og Caribien, hvor de lyse røde plantestængler bruges til at lave en fiber, der ligner jute, og dens frugter høstes til drikkevarer, saucer, geléer og vin.
Roselle er hårdfør i zone 8-11, men hvis den får en lang og varm vækstsæson, kan den dyrkes og høstes som en etårig i andre zoner. Den kan dog ikke tåle frost og kræver meget fugt for at vokse lykkeligt.
Roselle blomsterfrø tager omkring seks måneder at modne. En modenRoselle-planten kan blive op til 6' bred (1,8 m.) og 8' (2.4 m.) høj. I sensommeren er den dækket af store smukke hibiscusblomster. Når disse blomster falmer, høstes deres frøfyldte kalycer til gelé og te.
Høst af frø fra Roselle
Roselle frø høstes norm alt ti dage efter blomsten blomstrer. De store blomster falmer og falder af og efterlader deres lysende røde, kødfulde lotusformede bæger. Inde i hvert bæger er der en frøbælg.
Disse kalycer høstes ved forsigtigt at klippe dem af stilkene med skarpe beskærere eller saks. Det er meget vigtigt for gentagen blomstring ikke at rive eller vride kalykerne af planten.
Frøene vokser inde i kalykerne i en fløjlsblød kapsel, der ligner hvordan frøene vokser i peberfrugter. Efter at de er blevet høstet, skubbes frøstanden ud af bægeret med et lille hult metalrør. Roselle-blomsterfrøene tørres derefter for at blive plantet senere, og de kødfulde røde kalycer tørres eller spises friske.
Anvendelse til Roselle-frø
De små, brune, nyreformede frø i sig selv bruges faktisk kun til at dyrke flere planter. Men den røde frugt, de vokser i, indeholder C-vitamin, smager som tranebær (kun mindre bitter) og er høj i pektin, hvilket gør dem nemme at bruge i gelé. Med kun vand, sukker og Roselle kalycer kan du lave geléer, sirupper, saucer, te og andre drikkevarer.
Agua de Jamaica laves ved at koge Roselle-kalkene i vand, si dette vand og tilsætte sukker, krydderier og endda rom efter smag. De resterende kogte kalycer kan pureres til at bruge tilgelé og saucer. Frugterne kan også spises rå lige fra planten.
Roselle blomsterfrø kan købes online, nogle gange under navnet Flor de Jamaica. For at dyrke dine egne, start frø indendørs 6-8 uger før den sidste frost. Giv dem masser af fugt og fugt. Sørg for, at de får en lang varm sæson, hvor de kan udvikle deres frø. Hvis du bor i et område, hvor somrene er for korte til, at Roselle kan modnes, har mange helsebutikker de tørrede kalycer eller hibiscus-teer.
Anbefalede:
Anvendelser til aloe vera-planter - almindelige anvendelser og fordele af aloe
Aloe vera er mere end blot en attraktiv saftig stueplante. Her er nogle af de mest usædvanlige anvendelser af denne spændende plante
Anvendelser til stangsæbe – sæbespåner i haven til skadedyr og mere
Er du nogensinde blevet træt af at smide de små stykker sæbe, der er tilbage fra bruseren eller håndvasken på badeværelset? Lær hvordan du bruger dem i haver her
Besparelse af kathalefrø - tips til indsamling af kathalefrø til plantning
At indsamle kathalefrø og plante dem med succes kræver timing og de rigtige forhold. Læs denne artikel for at lære, hvad man skal gøre med kathalefrø, og hvordan man formerer denne plante med en lang brugshistorie. Klik her for mere information
Anvendelser til havesakse: typer af sakse til haven og hvordan man bruger dem
Der er mange anvendelsesmuligheder for havesaks kontra beskæringssaks. Hvad bruges havesakse specifikt til? Brug oplysningerne i denne artikel til at finde ud af, hvordan du bruger en saks i haven. Klik her for at lære mere
Okrafrøhøst: Information om indsamling og lagring af okrafrøbælg
Okra er en grøntsag i den varme sæson, der producerer lange, tynde, spiselige bælg med tilnavnet damefingre. Dyrker du okra i din have, er indsamling af okrafrø en billig og nem måde at få frø til næste års have. Læs denne artikel for at finde ud af, hvordan du gemmer okra frø
