2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52
Delicata vinter squash er en smule anderledes end andre vinter squash varianter. I modsætning til deres navn dyrkes vintergræskar på toppen af sommersæsonen og høstes om efteråret. De har en tendens til at have en hård skorpe og kan derfor opbevares til fremtidig brug på et køligt, tørt område i flere måneder. Hvad gør Delicata vintersquash så speciel?
Delicata Squash Information
Alle vintergræskar er medlemmer af Cucurbit-familien, som også gør krav på agurker og zucchini blandt sine medlemmer. De fleste sorter falder i tre artsgrupper:
- Cucurbita pepo
- Cucurbita moschata
- Cucurbita maxima
Delicata vintersquash er medlem af C. pepo og er en relativt lille variant af vintersquash.
Yderligere oplysninger om Delicata-squash fortæller os, at denne arvestykkessort blev introduceret i 1891. Som med de fleste vintergræskar dyrkes Delicatas frugter mest almindeligt på en vinstok, selvom der også er en busksort.
Dens frugt er cremefarvet med grønne striber, aflange og omkring 3 tommer (7,5 cm) på tværs og 6 tommer (15 cm) lang. Indvendigt kød er lysegult og smager meget som en sød kartoffel og er, ifaktisk, nogle gange omt alt som sød kartoffel squash eller peanut squash. I modsætning til andre vintersquashvarianter er skindet på Delicata mørt og spiseligt. Denne ømme hud reducerer opbevaringstiden noget sammenlignet med hårde varianter som Butternut eller Acorn.
Hvis dette lyder spændende, så vil du sikkert gerne vide, hvordan du dyrker din egen Delicata-squash.
Sådan dyrker man Delicata Squash
Delicata squashplanter har en kort vækstsæson og er modne inden for 80-100 dage. De kan enten sås direkte eller sås indendørs til senere transplantation. Planterne opnår en højde på 10-12 tommer (25,5 til 30,5 cm.) med en spredning på 24 til 28 tommer (61 til 71 cm.).
Når du dyrker Delicata-squash, skal du vælge et syn, der får fuld sol. Cornell Bush Delicata kræver kun 4 kvadratfod (0,5 kvm) haveareal, men hvis du dyrker vinplante Delicata squash, skal du tillade mindst 20 kvadratfod (2 kvm) plads.
Grav et 3-tommer (7,5 cm.) lag kompost ned i jorden. Med denne ændrede jord skal du skabe en flad-toppet, en kvadratfod (0,1 m2) rund høj. Når dagtemperaturerne rutinemæssigt er over 70 F. (21 C) i fem til syv på hinanden følgende dage, er det tid til at plante din Delicata vintersquash.
Jævn fem Delicata-frø, og tryk dem ned i jorden i en dybde på 2,5 cm. Dæk let med jord og dup ned. Vand i frøene, indtil højen er gennemblødt. Hold højen fugtig, indtil frøplanterne kommer frem. Når det første sæt blade når 2 tommer (5 cm.) langt, skal du fjerne og kassere alle på nær tre planter. Fortsæt med at vande efter behovnæste måned, når den øverste tomme (2,5 cm.) af jorden tørrer ud. Derefter må du kun vande dybt, når de øverste 2 tommer (5 cm.) af jorden er tør.
For at undertrykke ukrudtsvækst og opretholde fugtniveauer, spred 2 tommer (5 cm.) mulch i en 2-fods (0,5 m.) cirkel rundt om Delicata-planterne. Når planterne når 6-8 tommer (15 til 20,5 cm.) høje, spredes et lag ældet gødning eller rig kompost 1 tomme (2,5 cm.) dybt gange 4 inches (10 cm.) bredt rundt om planterne og derefter igen, når de første knopper er ved at buldre op, lige før de blomstrer.
Hold området fri for ukrudt, og inspicér planten for meldug, og fjern berørte dele. Pluk insekter fra frugten, eller ved større angreb påføres pyrethrin i henhold til producentens anvisninger.
Delicata Squash Harvesting
Med sin lækre smag og spiselige skræl er Delicata ideel til fyld eller udskæring og stegning. Med sådan en række anvendelser vil du savne for Delicata squashhøst. For at teste Delicata for klarhed skal du trykke en negl mod huden. Når skindet er hårdt, skal du fjerne frugten fra planten med en beskæringssaks, mens du holder omkring 5 cm af vinstokken vedhæftet.
Selv om dens holdbarhed er lidt kortere end hårdhudede varianter, kan Delicata opbevares i omkring tre måneder ved stuetemperatur i et køligt, tørt område (10-12 C). Eller frugten kan fryses. Du skal blot koge squashen, indtil den er blød, tag kødet ud og pak og mærke i fryseposer. Dette vil forlænge den tid, du skal bruge til at nyde denne lækre arvestykke squashsort.
Anbefalede:
How To Grow Chinese Box Orange - Dyrkningstip til Atalantia Buxifolia
Selvom den kinesiske æskeappelsin ikke producerer spiselige citrusfrugter, har den stadig mange positive egenskaber og kan være en vidunderlig tilføjelse til landskabet. Klik her for at lære, hvorfor du bør overveje at plante kasseappelsin i din have
Sådan dyrker man løvfældende vinstokke – pleje af løvfældende vinstokke og dyrkningstip
Pleje af løvfældende vinstokke kan være lidt sværere end hårdføre stedsegrønne planter, men det vil være det værd, når de kommer tilbage om foråret. Klik her for mere info
Tørketolerante vinstokke: Lær om Yuca-vinpleje og dyrkningstip
At vælge den rigtige vin til blomsterhaven kan være udfordrende. Dem med længere perioder med høje temperaturer og tørke kan finde opgaven med at vælge vinstokke endnu sværere. Den gule morning glory yuca er dog kun én mulighed. Lær mere her
Hvad er Cucuzza Squash - Information om, hvordan man dyrker Cucuzza Squash
Cucuzza-squash, som er en favorit blandt sicilianere, vinder en vis popularitet i Nordamerika. Aldrig hørt om cucuzza squashplanter? Klik her for at finde ud af, hvad en cucuzza squash er og information om dyrkning af cucuzza italiensk squash
Cushaw Squash Varieties: Tips til, hvordan man dyrker Cushaw Squash
Hvis du bor i det amerikanske syd, er du måske bekendt med at dyrke cushaw-squash. Disse arvestykker har en række fordele. Så hvordan dyrker man cushaw squashplanter, og hvilken anden interessant information kan vi grave frem om dem? Find ud af det her
