Hvad er hvidløgspurløg: Lær om dyrkning af hvidløgspurløg i haven

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52

Det ligner en purløg, men smager mere af hvidløg. Hvidløgspurløg i haven omtales også ofte som kinesiske purløgsplanter og blev som sådan først registreret for mellem 4.000-5.000 år siden i Kina. Så hvad er hvidløgspurløg, og hvordan adskiller det sig fra almindelig havepurløg?

Hvad er hvidløgsløg?

Dens videnskabelige navn Allium tuberosum er et tegn på dets løgrødder og hører til familien Liliaceae. I modsætning til løg eller andre typer hvidløg er den fibrøse løg dog ikke spiselig, men dyrkes snarere for sine blomster og stængler. Det er nemt at skelne mellem purløg og hvidløg. Purløg har et fladt, græslignende blad, ikke et hult, ligesom løgpurløg. De bliver mellem 12 og 15 tommer (30,5 til 38 cm.) høje.

Hvidløgspurløg er en dejlig blomst i en kantplantnings- eller containerhave og fungerer godt i urtehaven. De kan plantes langs en sti eller også som et tæt bunddække. De små, stjerneformede blomster er norm alt cremefarvede og født på kraftige stængler i juni.

Blomsterne kan spises eller tørres og laves om til blomsterarrangementer. Frøhovederne bruges også ofte i evige arrangementer eller kan få lov til at blive liggende og slippe frø tilløbende gensåning.

At dyrke hvidløgspurløg dyrkes norm alt til kulinariske formål, f.eks. i urteeddike, salater, supper, bløde oste, sammensat smør og grillet kød. Selvfølgelig er dens dekorative egenskaber ikke noget at nyse af, og den tiltrækker sommerfugle.

Sådan dyrker man vild hvidløgsløg

Jeg satser på, at alle vil vide, hvordan man dyrker vild hvidløgspurløg i urtehaven, hvis du ikke allerede har gjort det. Disse små stauder kan plantes op til USDA zone 3 i fuld soleksponering og rig, veldrænet jord med en pH på 6,0. Transplant eller tynd til 15 cm.

Plant din hvidløgspurløg blandt gulerødder, vindruer, roser og tomater. De vil angiveligt afskrække skadedyr såsom japanske biller, sort plet på roser, skurv på æbler og meldug på cucurbits.

Forplant enten fra frø eller deling. Del planterne om foråret hvert tredje år. Formering fra frø kan resultere i en invasion af hvidløgspurløg, så du kan enten spise blomsterne, før de tørrer og tabe frø, eller fjerne og kassere dem.

Pleje af hvidløgspurløg

Plejet af hvidløgspurløg er ret ligetil. Vand efter behov; Selvom planterne er tørketolerante, nyder de godt af fugtig jord. Anden pleje af hvidløgspurløg instruerer at gøde dem i starten af vækstsæsonen med en gødning med langsom frigivelse.

Efter en langvarig frysning vil hvidløgspurløg ofte dø tilbage, for kun at vende tilbage igen til foråret.

Hvidløgspurløg har ikke kun et væld af kulinariske anvendelser, men siges at være gavnligttil fordøjelsessystemet, stimulerer appetitten, fremmer blodcirkulationen og har vanddrivende egenskaber.

Klip stilkene enten helt til jorden eller med 2 tommer (5 cm.) tilbage for at lade urten vokse igen.