Hvad er persisk stjernehvidløg – dyrkning af persisk stjernehvidløg i haven

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52

Hvidløg giver dig mest smag til din indsats i haven af enhver grøntsag. Der er mange varianter at prøve, men for et smukt lilla stribet hvidløg med en mildere smag, prøv Persian Star. Vi giver dig den grundlæggende Persian Star-planteinformation, der er nødvendig for at komme i gang med dette velsmagende hvidløg.

Hvad er persisk stjernehvidløg?

Persian Star lilla hvidløg er en sort med et lilla og hvidstribet skind, hvilket gør dette hvidløg attraktivt, ikke kun til at spise, men også som dekoration og i midten. Der er andre varianter af lilla striber, men denne har den mest slående farve.

Med oprindelse i den centralasiatiske nation Usbekistan er Persian Star-hvidløg en hårdhalset sort. Det betyder, at den vil vokse et skab, en blomstrende stilk, som er spiselig. Hardnecks har nelliker, der dannes i en enkelt ring i pæren. De vokser bedre i koldere klimaer end softneck sorter, og de opbevarer ikke så godt. Opbevar dine Persian Star-pærer i kun fire til seks måneder.

Persian Star hvidløgssmag er mindre varm end andre hvidløgsvarianter. Dens karakteristiske hvidløgsvarme er mildere og mere delikat. Det betyder, at du bedre kan spise dem rå end andrevarianter, men nellikeren er også lækre og søde, når de er stegte.

Sådan dyrker man persisk stjernehvidløg

Når du dyrker Persian Star-hvidløg, skal du plante udendørs i midten til det sene efterår i koldere klimaer og så sent som i det tidlige forår i varmere klimaer. Sørg for, at jorden er rig, korriger med kompost, hvis det er nødvendigt. Begynd at vande dine hvidløg regelmæssigt, når grøntsager begynder at skyde op om foråret. Du vil gerne reducere vandingen, efterhånden som du kommer tættere på høsttidspunktet.

Fordi dette er en hardneck-variant, er det vigtigt at skære kapperne af, efterhånden som de vises. Når du ser en lang, grøn blomsterstilk med en hvid, løglignende blomst for enden, skal du klippe den af, så planten kan bruge mere energi på at udvikle nelliker og løg. Scraperne er spiselige og lækre. De har en subtil og sød hvidløgssmag og kan spises på enhver måde, du ville spise grønne løg, rå eller kogte.

Afhængigt af hvornår du plantede Persian Star-hvidløget, skal du være klar til at høste løg når som helst mellem tidlig og sensommer. Se efter, at de nederste blade af planterne er tørret ud med et par grønne blade øverst. Du kan tjekke én plante for at se, om løget er klar, før du høster resten.

Lad dine pærer hærde ved at tørre på et køligt sted i et par uger, før du bruger dem.