2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52
Koglen (Cynara cardunculus var. scolymus), som mange betragter som en dejlig godbid, er flerårige spiselige planter, der i udseende ligner tidsler. De kan blive op til 5 fod (1,5 m.) høje og bære blomsterknopper, der ligner en mørkegrøn fyrrekogle, næsten 4 tommer (10 cm.) i diameter. Et læderagtigt højblad omgiver en lilla-blå blomst.
De fleste af landets artiskokker dyrkes i Californiens kystregion, fordi forholdene er mest gunstige. Artiskokker kan bedst lide frostfri vintre og kølige, tågede somre. Hvornår og hvordan man høster artiskokker i hjemmehaven afhænger af den type, du dyrker.
Typer af artiskokker
Der er to hovedtyper af artiskokker - dem, der er runde, er kendt som "Globe", og dem, der er lange og tilspidsede, er kendt som "Violetta." Blomstringsknoppen på disse artiskokker er den del, der høstes.
Jerusalemskokken (Helianthus tuberosus), en stærkt voksende staude, omtales som en sunchoke og er medlem af solsikkefamilien. Den spiselige del af denne afgrøde er under jorden i form af en knold.
Hvornår og hvordan man høster artiskokker
Koglehøst starter i slutningen af juli eller begyndelsen af august og fortsætter godt indtil frost. Knopper er generelthøstes, når de når fuld størrelse, lige før dækbladene begynder at sprede sig.
Høst af artiskokker kræver, at du skærer knoppen af sammen med 8 cm stilk. Høst af jordskokkeknolde sker ikke før efter frost, når knolde er gravet op af jorden.
Fortsæt med at vande og fodre planterne efter høst. Efter flere frost, skær artiskokplanten ned og muld kraftigt.
Hvordan ved jeg, hvornår jeg skal plukke artiskokker?
Har du spurgt dig selv, hvordan ved jeg, hvornår jeg skal plukke artiskokker, selv når timingen virker rigtig? Hvis du er bekymret for, hvordan du kan se, hvornår en artiskok er moden, skal du være meget opmærksom på planter. Når først blomsterknopper begynder at dannes, er det vigtigt at sørge for de rette forhold for planten, så den ikke bliver stresset.
Hvis du savner den ideelle artiskokhøst til Globe- og Violetta-typer, og knopper ikke høstes, vil de danne en lilla blomst, der kan klippes til friske eller tørrede arrangementer.
Artiskokhøstbekymringer
Selv om artiskokker ikke er svære planter at vedligeholde, blomstrer de ikke, hvis de ikke får et tilstrækkeligt antal kølige dage. Det er bedst at plante tidligt for at sikre ordentlig vækst.
Anbefalede:
Kompostmodenhedstest – hvordan man fortæller, hvornår kompost er klar til brug
Kompostering er en måde, hvorpå mange gartnere genbruger haveaffald. Mens garvede kompostere af erfaring ved, hvornår deres kompost er klar til brug, kan nybegyndere inden for kompostering have brug for en retning. Klik på denne artikel for at få hjælp til at lære "hvornår er kompost færdig?"
Cucamelonplukning: Hvornår er en cucamelon moden og klar til at høste
Cucamelon er en sjov, lille veggie og en fantastisk tilføjelse til haven. At vide, hvordan man høster en cucamelon, er dog ikke indlysende, så det er vigtigt at forstå, hvordan og hvornår disse frugter modnes, og hvordan man ved, hvornår de er bedst at plukke og spise. Denne artikel vil hjælpe
Høst af gulerødder: Sådan fortæller du, hvornår gulerødder er klar til at høste
Gulerødder er nemme at dyrke i en have med dyb, løs jord. Dyrkning og høst af gulerødder er en fantastisk måde at drage fordel af deres ernæringsmæssige fordele. Lær, hvordan du fortæller, hvornår gulerødder er klar til at høste her
Høst af rabarber - hvordan man fortæller, hvornår rabarber er moden
En ny rabarberavler kan have spørgsmål som, hvordan man kan se, hvornår rabarber er moden, og hvornår man skal høste rabarber. Læs denne artikel for svarene og for at lære mere om høst af rabarber
Lær, hvordan du fortæller, hvornår græskar er modne
Er et græskar modent, når det bliver orange? Skal et græskar være orange for at være modent? Det store spørgsmål er, hvordan man kan se, hvornår græskar er modne. Tipsene i denne artikel hjælper dig med at bestemme, hvornår et græskar er modent
