Growing Portulak: Hvordan man dyrker spiseligt portulak i haven

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52

Purslaneurt anses ofte for at være ukrudt i mange haver, men hvis du lærer denne hurtigtvoksende, saftige plante at kende, vil du opdage, at den er både spiselig og lækker. At dyrke portulak i haven kan være gavnligt for dit helbred og smagsløg.

Hvad er portulak?

Purslane (Portulaca oleracea) er en urt, der er hjemmehørende i Asien, men som har spredt sig over hele verden. Det findes almindeligvis i ryddede områder. Portulak-urten har røde stængler og kødfulde, grønne blade. Blomsterne er klare gule.

Purslane er højt i Omega-3 fedtsyrer og indeholder vitamin A, vitamin C, vitamin B, magnesium, calcium, kalium og jern. Alt i alt er spiselig portulak en meget sund plante at tilføje til din kost.

Voksende portulak

Det sværeste ved at dyrke portulak er at finde det. Når du først har besluttet dig for at dyrke portulak, kan du opleve, at selvom du har trukket den ud af dine blomsterbede i årevis, er den pludselig forsvundet. Når du har fundet en portulakplante, kan du enten høste nogle frø eller klippe et par stængler af.

Al portulak, der skal vokse, er en del af fuld sol og klar jord. Planterne er ikke kræsne med hensyn til jordtype eller ernæring, men portulak har en tendens til at vokse bedre imere tør jord.

Hvis du beslutter dig for at plante portulakfrø, skal du blot sprede frøene over det område, hvor du planlægger at dyrke portulak. Dæk ikke frøene med jord. Portulakfrø har brug for lys for at spire, så de skal blive på jordens overflade.

Hvis du bruger portulakstiklinger, så læg dem på jorden, hvor du planlægger at dyrke portulak. Vand stilkene, og de bør slå rod i jorden om et par dage.

Care of Purslane Plant

Behandlingen af portulak er meget enkel, efter at den er begyndt at vokse. Du behøver ikke at gøre noget. De samme egenskaber, der gør det til et ukrudt, gør det også til en let at passe urt.

Sørg for at høste det regelmæssigt, og vær opmærksom på, at det kan blive invasivt. At høste, før den udvikler blomster, vil hjælpe med at skære ned på spredningen.

Husk også, at portulak-urt er en etårig. Selvom chancerne er store for, at den gensås, kan det være en god idé at samle nogle frø i slutningen af sæsonen, så du har nogle ved hånden til næste år, i stedet for at gå på jagt efter en ny portulakplante.

Hvis du beslutter dig for at høste vild portulak i stedet for at dyrke portulak, så sørg for, at du kun høster portulak, der ikke er blevet behandlet med pesticider eller herbicider.