Lær om dyrkning af kørvelurten

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52

Kørvel er en af de mindre kendte urter, som du kan dyrke i din have. Fordi det ikke dyrkes ofte, undrer mange mennesker sig: "Hvad er kørvel?". Lad os tage et kig på kørvelurten, hvordan du holder kørvelen i gang i din have, og hvordan du bruger kørvelen.

Hvad er Kørvelurt?

Kørvel (Anthriscus cerefolium) er en etårig urt, der er bedst kendt for at være en "sød" urt. Mange mennesker dyrker kørvel til brug i desserter og drinks. Smagen beskrives ofte som en kombination af persille og lakrids.

Kørvelurten er også kendt som gourmetpersille eller fransk persille.

Bedste betingelser for at dyrke kørvel

Kørvel er en af de få urter, der vokser bedst i skygge og fugtig jord. Ligesom koriander vil kørvel hurtigt boltre sig i varmen, så hold den væk fra den fulde sol. Kørvel foretrækker også rig jord.

Begynd at vokse kørvel fra frø

Kørvel er en delikat plante og kan ikke lide at blive forstyrret, når den først begynder at vokse. På grund af dette bør kørvel sås direkte, hvor den vil vokse i haven. Det bedste tidspunkt at plante kørvel er efter al truslen om frost er overstået. Kørvelurt kan tåle lidt frost, men vokser bedst i den kølige årstid lige efter frosten er passeret.

At holde kørvelvokser konsekvent, skal du lave successive plantninger. Når du dyrker kørvel, skal du starte nye frø cirka hver anden uge for at sikre kontinuerlig høst indtil slutningen af sæsonen.

Vi håber, at nu hvor du ved, hvad der er kørvel, og hvornår du skal plante kørvel, vil du begynde at dyrke kørvel i din have. Du vil blive smagfuldt belønnet.