Fordele ved sesamfrø: Er sesamfrø gode for dig

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52

Frø af mange varianter er for nylig blevet ballets of the ball. Med stigningen i popularitet af gamle korn, naturlig olie, urteterapier og andre sunde levemuligheder, har brug af frø i din kost et væld af fordelagtige effekter. Fordelene ved sesamfrø, for eksempel, ser ud til at gå ud over at tilføje fibre og næring med et velsmagende knas. Sesamfrø-fordele fremmer også højere niveauer af HDL, bekæmper frie radikaler, øger stofskiftet, øger antioxidanter, øger knoglesundheden og mange andre mulige anvendelser. Læs videre for at lære mere.

Er sesamfrø gode for dig?

Hvad ville mange af vores foretrukne asiatiske madretter være uden sesamfrø? Disse enkle frø er blevet brugt i madlavning og medicinsk i tusinder af år - egyptere, babyloniere, antikke Asien, grækere og mesopotamiere. Tegn på deres brug i bronzealderen som mel og olie og i jernalderen til røgelse er også fundet for nylig. Så det er klart, at sesamfrøplanter har været i brug i nogen tid og skal have potente fordele som mere end blot en fødevare.

Sesamfrø er næsten halvt fedt efter vægt, hvilket ikke ligefrem er gode nyheder i nutidens fedtbevidste diæter. Det er fedtet dogfor det meste umættet, og frøet indeholder også protein, jern, zink, calcium, magnesium, mangan, thiamin, kobber og vitamin E. For at nedbryde det indeholder 3 spiseskefulde 160 kalorier med 5 gram protein og 4 gram fibre.

Alt i alt ser sesamfrø ud til at have mange nødvendige vitaminer og mineraler samt byggesten til celler og "holde dig mæt" fibre. Læg disse værdifulde komponenter sammen, og det ser ud til, at det at spise sesamfrø i det mindste er en lejlighedsvis gavnlig godbid.

Eksterne Sesamfrø-fordele

De bittesmå frø presses ofte til en aromatisk og velsmagende olie. Denne olie er også traditionelt blevet brugt til at lindre hudsygdomme. Det siges at være en fremragende forebyggende mod bleudslæt, når den bruges på babyer. Hos voksne kan de udjævnende egenskaber hjælpe med at forsinke rynker og andre alderstegn.

Nogle eksperter foreslår, at olien også er antibakteriel og kan bruges til at bekæmpe acne og andre almindelige pletter. Lider af eksem og psoriasis vil måske tage det til efterretning. Der er indikationer på, at sesamolie kan hjælpe med at lindre den smertefulde kløe forbundet med begge disse hudlidelser.

Interne fordele ved sesamfrø

Det anbefales ikke at spise sesamfrø dagligt, fordi de har høje niveauer af lektin, som kan stimulere en autoimmun reaktion, der irriterer tarmslimhinden. Selvfølgelig skulle du virkelig spise en masse af frøene og olien for at få sådan et svar. Lad os i stedet fokusere på den konstruktive brug af frøene og olien til indre lidelser.

Undersøgelser har vist, at frøene kan sænke blodettryk med otte point i gennemsnit. Der er også flere undersøgelser om, hvilken effekt frøene har på kolesterol. En siger, at frøene kan sænke den med 10 %, mens en anden var inkonklusiv.

Brug af sesamfrø i mad kan øge antioxidanter og enzymer, der beskytter mod oxidativ skade. De bruges også til at behandle slidgigt, bekæmpe diabetes og kan forbedre knoglesundheden og beskytte mod nogle kræftformer. Det er noget af en liste for et lille bitte frø.