2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52
Tilstedeværelsen af ukrudt i haven kan få mange gartnere til at tude, men faktisk er det meste "ukrudt" ikke så forfærdeligt, som vi gør det til – det er bare tilfældigvis det forkerte sted kl. det forkerte tidspunkt. På et kontinent kan en plante betragtes som et generende ukrudt, mens det på et andet kontinent kan dyrkes til mad eller medicin. Som alt andet kan forskellige planteudseende, dufte eller smage gå ind og ud af mode. Den ene dag kan en urt være det bedste middel, den næste dag kan det være ukrudtet, der bliver overhældt med herbicid. Som det er tilfældet for brugen af chickweed planter.
Er Chickweed spiselig?
Chickweed, der er hjemmehørende i Europa, blev introduceret til Nordamerika og andre kontinenter af immigranter, der værdsatte det som en urt. Dens blomster og blade er faktisk spiselige, selvom de saponoider, den indeholder i store mængder, kan forårsage maveforstyrrelser. Chickweed blomster og blade kan spises rå eller kogte. Friske blomster og blade smides i salater, wok, gryderetter eller pesto. Chickweed dyrkes også som foder til høns og grise, deraf dens almindelige navne cluckenurt, hønseurt og fuglefrø. Vilde fugle elsker også at spise chickweed frø.
Selv om det er chickweed'skulinariske anvendelser virker ret gennemsnitlige, eller for fuglene har jeg endnu ikke nævnt, hvad et kraftcenter af næringsstoffer chickweed er. De spiselige dele af chickweed er fyldt med vitamin C, D og B-kompleks samt calcium, jern, kalium, magnesium, zink, betacaroten, biotin og PABA.
En ekstra fordel ved chickweed - der er norm alt ingen grund til at gå fouragere efter chickweed, da det er blevet naturligt forekommende i græsplæner og havebede over hele verden, hvorfor det så ofte betragtes og behandles som et ukrudt.
Urtebrug af chickweed-planter
Fordelene med kyllingemad omfatter også helbredelse. Salver eller balsam lavet af chickweed er midler mod irriteret hud, udslæt, acne, insektbid eller stik, forbrændinger, eksem, sår og vorter. De kan også bruges til at reducere hævelse, blå mærker og forekomsten af åreknuder. Kyllingemad er også et almindeligt urtemiddel mod hæmorider og helvedesild.
Te eller tinkturer lavet med chickweed fjerner hoste og overbelastning, dulmer urolige maver og renser lever, blære og nyrer. De antiinflammatoriske fordele ved kyllingemad lindrer ledsmerter hos gigtramte.
De samme saponoider, der tilskynder til forsigtighed, når du bruger kyllingemad som mad, gør det til et naturligt blødgørende og rensende middel. Chickweed kan bruges i en række hjemmelavede skønhedsprodukter til at blødgøre hud og hår og trække giftstoffer ud.
Før du overhælder den uønskede hønsefrugt med herbicider, kan du bare overveje at genplante den i en køkkenurtehave.
Ansvarsfraskrivelse: Indholdet af denne artikel er til undervisning og havearbejdekun formål. Inden du bruger eller indtager NOGEN urt eller plante til medicinske formål eller på anden måde, bedes du kontakte en læge, medicinsk urtelæge eller anden egnet professionel for råd.
Anbefalede:
Brug af blomster i mad – Interessante ideer til spiselige blomsteropskrifter
Fra blomsteriske isterninger til dekadente kager toppet med rosenblade, vil spiselige blomster helt sikkert tage maden til det næste niveau. Inkorporering af spiselige blomster i køkkenet kan gøres selv af nybegyndere kokke, med nogle få vigtige aspekter taget i betragtning. Lær mere her
Kan du spise søde dekorative kartofler: Brug dekorative søde kartoffelknolde som mad
I løbet af det sidste årti eller deromkring er dekorative søde kartofler blevet næsten en fast bestanddel i mange hængende kurve eller dekorative beholdere. Men hvad med de dekorative søde kartoffelknolde? Kan du spise søde prydkartofler? Klik her for at finde ud af det
Can You Eat Rumberries: Information om at bruge guavabær som mad
Guavabær, også kendt som rumbær, er en lille frugt, der findes på Jomfruøerne og andre varme, tropiske områder. Er rumbær spiseligt? Det har flere kulinariske, drikkevarer og medicinske anvendelser i sine forskellige værtslande. Lær mere om rumberries i denne artikel
Er Yucca spiselig: Information om dyrkning af Yucca til mad
Forskellen mellem Yuca og Yucca er bredere end et simpelt C, der mangler i stavemåden. Yuca, eller kassava, er en vigtig global fødevare, mens dens modstykke, yucca, er en prydplante. Så er yucca også spiselig? Klik her for at lære mere
How To Kill Chickweed: Bedste måde at dræbe Chickweed - Havearbejde Know How
Chickweed er et almindeligt problem i plænen og haven. Selvom det er svært at kontrollere, er det muligt. Læs denne artikel for at lære om den bedste måde at dræbe chickweed, før den bliver ude af hånden i landskabet
