Can You Eat Rumberries: Information om at bruge guavabær som mad

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52

Guavabær, også kendt som rumbær, er en lille frugt, der findes på Jomfruøerne og andre varme, tropiske områder. Er rumbær spiseligt? Det har flere kulinariske, drikkevarer og medicinske anvendelser i sine forskellige værtslande. Det brede udvalg af rumbæropskrifter afspejler hver regions kulturelle smag. Det er ikke almindeligt importeret, så at spise romberry kan være en unik oplevelse, som du bliver nødt til at rejse for.

Rumberry Info

Rumberries (Myrciaria floribunda) ses ikke almindeligt i USA, men Cuba, Guatemala, det sydlige Mexico, Brasilien og mange andre varme regionslande kan have små lommer af planterne. Guavabær som mad plejede at være mere populært, men det er ikke så almindeligt i dag. Det skyldes sandsynligvis, at der er ringe kommerciel værdi i planterne, og frugterne er så små og tidskrævende at høste.

Guavabær er små frugter, der ligner blåbær i størrelse. Bær starter grønne, men modnes til dyb lilla eller orange, afhængigt af sort. Teksturen er drueagtig, og hver frugt har et enkelt frø. Smagen siges at være sød-tær med krydrede noter. Frugter modnes i efterårsmånederne på træer 60 fod (18,5 m.) høje.

Bladene er lanseformede, og grene er dækket af dunet, rødlig fuzz. Blomsterne vises i klaser, hvide, let behårede med talrige fremtrædende støvdragere. Træet er blevet introduceret til Florida, Hawaii, Bermuda og Filippinerne, hvor det er en frugt af en eller anden note. Den er langsom at bære og kan tage op til 10 år at producere bær.

Hvordan kan du spise rumbær?

Bærrene er høje i vitamin C og B og anses for at være afgiftende. De indeholder også mineralerne fosfor, calcium og jern. Guavabær som mad er, hvordan frugten primært bruges, men den er også en del af en festlig likør på Jomfruøerne.

Nationens spiritus på Jomfruøerne er guavabærrom. Guavabærrom er lavet af sukker, rom, krydderier og frugten. Det nydes i ferien. Det bliver også lavet til stærk vin på øerne. I Cuba laves den fermenterede drik til "una bebida exquisite", hvilket betyder en "udsøgt drik."

Mange andre rumbæropskrifter producerer syltetøj, gelé og tærter. Den let syrlige, men søde smag passer godt sammen med cremede ting som is. Frugter tørres også for at bevare dem til bagning. Der laves også en krydret, sød chutney af frugten.

Hvis du leder efter traditionelle helbredende anvendelser for romber, er der flere. På grund af deres afgiftende egenskaber bruges de til behandling af leversygdomme og som en generel rensende sirup.

Rumberries kan holde sig i køleskabet i op til en uge, men er bedst at bruge friske.