2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52
Skal pærer køle af, før de modnes? Ja, pærer skal modnes i kulden på et par forskellige måder – på træet og i opbevaring. Læs videre for at lære mere om modning af pærer med kulde.
Chilling Pears on the Tree
Hvorfor skal pærer nedkøles? Pæretræer går ind i en dvaleperiode, når temperaturen falder i det sene efterår. Denne hvileperiode er naturens måde at beskytte træet mod skader fra vinterkulde. Når først et træ er i dvale, producerer det ikke blomster eller frugt, før det har en vis mængde kulde efterfulgt af varme temperaturer.
Pærenes nedkølingskrav varierer meget afhængigt af sorten såvel som andre faktorer såsom vækstzone og træets alder. Nogle varianter klarer sig med kun 50 til 100 timers vintertemperaturer mellem 34 og 45 F. (1-7 C.), mens andre kan have brug for mindst 1.000 til 1.200 timer.
Din lokale samarbejdsforlængelse kan rådgive dig om den bedste kilde til information om chill timer i dit område. De kan også give råd om nedkølingskrav til specifikke pæresorter.
Pæreafkølingskrav på lager
Hvorfor køle pærer? I modsætning til de fleste frugter modnes pærer ikke godt på træet. Hvisfår lov til at modne, har de en tendens til at være grove og melede, ofte med en grødet midte.
Pærer høstes, når frugten er lidt umoden og ikke helt moden. For at modne til en saftig sødme skal frugten afkøles på køl ved 30 F. (-1 C.), efterfulgt af modning ved stuetemperaturer på 65 til 70 F. (18-21 C.).
Uden en periode med nedkøling vil pærer til sidst nedbrydes uden nogensinde at blive modne. Afkølingsperioden varierer dog. For eksempel bør Bartlett-pærer køle af i to eller tre dage, mens Comice-, Anjou- eller Bosc-pærer har brug for to til seks uger.
Anbefalede:
Pekannødder bliver spist – Lær om skadedyr, der spiser pekannødder
Det er bestemt ubehageligt at gå udenfor for at beundre dit pecantræ og se, at halvdelen af dine nødder er væk! Du kan begynde at spekulere på, hvad der kunne spise dine pekannødder. Klik på denne artikel for ideer til forskellige skadedyr, der spiser pekannødder, så du kan gemme flere af de velsmagende nødder til dig selv
Bark bliver spist af mus – Sådan stopper du mus, der tygger på træer
Om vinteren, når fødekilder er knappe, spiser små gnavere, hvad de kan finde for at overleve. Desværre kan mus, der tygger på træer, forårsage alvorlig skade. Klik her for information om musebarkskader samt tips til at forhindre mus i at spise træbark i din have
Hvorfor rådner jordbær før modning - årsager til rådne jordbær på planten
Der er intet værre i din sommerhave end jordbær, der rådner på vinstokke. Det er frygtelig skuffende at se frem til friske bær, kun at få dem til at blive dårlige, før du overhovedet høster dem. Der er dog løsninger på denne krise, og denne artikel vil hjælpe
Agurk modning af vinstokken - Lær om modning af agurker
Fordi der er så mange varianter, størrelser og former, hvordan ved du, hvornår du skal høste dine agurker? Kan agurker modnes af vinstokken? Find ud af alt om modning af agurker i denne artikel. Klik her for mere info
Ukrudtsbekæmpere før fremspiring - Sådan virker ukrudtsmidler før fremspiring
Ukrudtsbekæmpere før opsving bruges på etablerede græsplæner som en del af en årlig indsats for at bekæmpe skadedyr. Hvad er præemergent herbicider? Lær mere om dem i denne artikel. Klik her for mere info
