2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52
Hyldeblomster har en lang tradition for brug og farverig viden. De er mest nyttige i urtesammensætninger under influenza og forkølelsessæsonen. At plukke hyldeblomster i sæsonen og tørre dem er en glimrende måde at bevare disse forårsblomster til efterårs- og vintersygedage. Du er nødt til at vide, hvornår du skal plukke hyldeblomster, ellers kan du gå glip af disse gavnlige blomster eller ved et uheld høste look-a-like planter, der kan være ekstremt farlige.
Hvornår skal man plukke hyldeblomster
Høst af hyldeblomster er en tradition i det sene forår i mange dele af verden. De vokser vildt i tempererede områder, især den nordlige halvkugle. Blomsterne er nyttige som sirup, kosttilskud og i kosmetik. Du kan endda lave hyldeblomstfritter eller bruge dem i en sorbet. Det første skridt er at lære at høste hyldeblomster. Så kan du prøve nogle af de mange opskrifter, der er bredt tilgængelige online.
Afhængigt af hvor du bor, er hyldeblomster på deres højeste i det sene forår til forsommeren. I de fleste regioner ser midten af juni ud til at være det bedste tidspunkt at plukke. Hvis de overlades til sig selv, bliver blomsterne til lækre, mørkelilla bær omkring august, som skal tilberedesat fjerne cyanidinglycosid. Dette kemikalie har været kendt for at gøre folk syge.
Hyldeblomstplantens blomster ligner flere farlige planter, herunder bjørneklo og hemlock. I hyldeblomstens høsttid er skærme dækket af små, cremede hvide blomster. Hver modner på et andet tidspunkt med midteråbningen først. For at få mest muligt ud af blomsterne skal du vente med at plukke dem, indtil mange af knopperne har åbnet sig.
Sådan høster man hyldeblomster
En netpose er bedst til høst af hyldeblomster. Blomsterne er sarte, og en luftløs beholder vil få dem til at blive brune og miste meget af deres gavnlige komponenter og smag. Ældste vokser vildt i grøfter, vejkanter og sumpede områder.
Få blomstringen på en kølig del af dagen, og hold høstede blomster væk fra solen. Du skal blot klemme fingrene i bunden af blomsterklasen og trække. Dette vil undgå meget af stilken. Men hvis du plukker hyldeblomster til fritter, skal du klippe skærmbilledet af med nok stilk til at hænge på, når du dypper i dejen. Bare undgå at spise den del, når du nyder disse søde sager.
Opbevaring af hyldeblomster
Du kan bruge blomsterne friske eller bevare dem til senere brug. For at redde dem skal du hænge skærme på hovedet eller lægge dem på en skærm i flere dage, indtil de er tørre. Blomsterne skal bevare meget af deres cremede farve.
Når de er tørret, kan du gnide de små blomster af med hænderne. Opbevar tørrede blomster i papirposer på et køligt, tørt sted.
Du kan også vælge at lave en hyldeblomstsirup til madlavning eller som en del af en genoprettendete. Hyldeblomsthøst finder kun sted én gang om året, så det er vigtigt at bevare disse nyttige og lækre blomster ordentligt lige på tidspunktet for plukning.
Anbefalede:
Vejledning til høst af salvie: Lær hvordan og hvornår du skal plukke salvieblade
Salvie er en alsidig urt, der er nem at dyrke i de fleste haver. Det ser flot ud i bede, men du kan også høste blade for at bruge tørrede, friske eller frosne. Hvis du vokser til brug i køkkenet, skal du vide, hvornår du skal plukke salvie, og hvordan du høster den for de bedste resultater. Denne artikel vil hjælpe med det
Katteurt-høstvejledning: Lær hvordan og hvornår du skal plukke katteurtblade
Kattemynte er enhver kats yndlingsplante, og dens stoflignende, euforiske effekt på vores lodne venner er velkendt af katteelskere. Du kan også bruge katteurt som en kulinarisk urt. Hvis du dyrker katteurt i haven, bør du vide, hvornår og hvordan du skal høste bladene. Denne artikel vil hjælpe
Safflorhøstvejledning – Lær, hvordan og hvornår du skal plukke saflor
Safflor er mere end bare muntre, lyse blomster. De kan også være en afgrøde. Hvis du vil lære mere om fordelene ved en saflorhøst, vil denne artikel hjælpe. Vi giver dig information om høst af tidselplanter og tips om, hvornår du skal plukke tidsel
Junebærfrugtinfo - Lær, hvornår du skal plukke, og hvordan du bruger junibær
Junibær, også kendt som servicebær, producerer en overflod af spiselige bær. Men hvad gør man med al den frugt? Klik her for at lære mere om, hvordan og hvornår du høster junibær, og hvordan du bruger junibær i køkkenet
Plukke passionsfrugt: Lær hvordan og hvornår du skal høste passionsfrugt
Hvornår plukker du passionsfrugt? Interessant nok er frugten ikke høstet fra vinstokken, men er faktisk klar til at spise, når den falder af planten. Frugter modnes på forskellige tidspunkter af året med hensyn til plantezonen. Lær mere i denne artikel
