2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52
På et tidspunkt var brødfrugt en af de vigtigste frugter på Stillehavsøerne. Introduktionen af europæiske fødevarer mindskede dens betydning i mange år, men i dag vinder den igen i popularitet. At plukke brødfrugt er let, hvis et træ er blevet ordentligt beskåret og trænet lavt, men mange træer er ikke blevet fastholdt, hvilket gør det lidt mere besværligt at høste brødfrugt. I begge tilfælde er en brødfrugthøst besværet værd. Læs videre for at lære om, hvornår du skal plukke, og hvordan du høster brødfrugt.
Hvornår skal man vælge brødfrugt
Brødfrugt kan findes i vækst og til salg i ekstremt tropiske områder. Brødfrugthøsten afhænger af sorten og det sted, træet dyrkes. Træfrugterne er ret konstante i Sydhavet med 2-3 hovedfrugtperioder. På Marshal-øerne modnes frugten fra maj til juli eller september, og på øerne i Fransk Polynesien fra november til april og igen i juli og august. På Hawaii er frugten tilgængelig til salg fra juli til februar. På Bahamas høstes brødfrugt fra juni til november.
Brødfrugt får let blå mærker, når den er helt moden, så den plukkes norm alt, når den er moden, men ikke endnumoden. Når det er sagt, så kommer det an på, hvad du vil bruge brødfrugten til. Hvis du bruger det som kartoffelerstatning, skal du vælge, når frugten er moden, men ret fast. Huden vil være en grøn-gul farve med nogle brune revner og en smule tørret saft eller latex. Hvis du ønsker at plukke frugten på sin sødeste, mest aromatiske, høstfrugt, som har en gulbrun skal og er blød at røre ved.
Sådan høster man brødfrugt
Når frugten er på sit højeste og moden og smagfuld, bliver den gul, nogle gange brunlig og ofte med masser af gammel saft på. Altså hvis den ikke allerede er faldet fra træet. Tricket til at plukke brødfrugt er at plukke det lige før det bliver så modent. Frugt, der falder til jorden, bliver knust eller beskadiget.
Hvis frugten er inden for rækkevidde, skal du bare klippe eller vride den fra grenen. Vend derefter frugten på hovedet for at lade latexen bløde fra den afskårne stilk.
Hvis frugten er højere oppe, så brug en stige og en skarp kniv, en le eller en lang stang med en skarp, buet kniv tapet til. Fastgør enten en kurv eller et net til enden af skæreværktøjet, eller hav en partner klar til at fange frugten, når den falder ned i en polstret æske eller endda med en pude, noget for at forhindre, at frugten bliver forslået. Vend igen frugten på hovedet for at lade saften flyde fra frugten.
Anbefalede:
Sådan dyrker man brødfrugt fra frø - tips til plantning af brødfrugtfrø
Hvis du?er ambitiøs, kan du helt sikkert prøve at dyrke brødfrugt fra frø, men husk på, at frugten ikke udvikler sig korrekt. Hvis du er interesseret i at plante brødfrugtfrø, så klik på følgende artikel for at få flere oplysninger om formering af brødfrugtfrø
Sådan bruges brødfrugt - Populære anvendelser og opskrifter på brødfrugt
Hvis du er så heldig at dyrke frugttræet eller i det mindste har adgang til det og føler dig eventyrlysten, vil du sikkert gerne vide, hvad du skal gøre med brødfrugt. Klik på artiklen, der følger, for at finde ud af, hvordan du bruger brødfrugt
Kan du dyrke brødfrugt indendørs - tips til dyrkning af brødfrugt indendørs
Selvom det kun er egnet til varmere himmelstrøg, kan du dyrke brødfrugt indendørs i køligere områder? Brødfrugttræer kan trives i containere i mange år. Det er et attraktivt eksemplar, og som ville tilføje en varm stemning til dit hjem. Lær mere her
Hvornår skal man høste mandariner - Lær om at høste mandariner
Folk, der elsker appelsiner, men som ikke bor i et varmt nok område til at have deres egen lund, vælger ofte at dyrke mandariner. Spørgsmålet er, hvornår er mandariner klar til at blive plukket? Klik her for at finde ud af, hvornår du skal høste mandariner i hjemmehaven
Høste oliven derhjemme: Sådan plukker du oliven fra træet
Hvis du er så heldig at dyrke dine egne oliven, skal du vide, hvornår du skal plukke dem. At høste oliven derhjemme foregår stort set som kommerciel olivenhøst. Klik på den følgende artikel for at finde ud af, hvornår og hvordan man plukker oliven
