Zone 8 grønkålssorter - Sådan dyrkes grønkål i zone 8 haver

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52

Husker du et par år tilbage, hvor grønkål, ligesom kål, var en af de billigste varer i produktionsafdelingen? Nå, grønkål er eksploderet i popularitet, og som man siger, når efterspørgslen stiger, stiger prisen også. Jeg siger ikke, at det ikke er det værd, men grønkål er let at dyrke og kan dyrkes i flere USDA-zoner. Tag for eksempel zone 8. Hvilke zone 8 grønkålssorter findes der? Læs videre for at lære, hvordan du dyrker grønkål i zone 8 og andre nyttige oplysninger om grønkålsplanter til zone 8.

Om Zone 8 Grønkålsplanter

Grønkål har fået meget opmærksomhed i de sidste par år på grund af de høje mængder af vitaminer og mineraler, den indeholder. Spækket med vitamin A, K og C, sammen med en god procentdel af dagligt anbefalede mineraler, er det ikke underligt, at grønkål er kategoriseret som en af superfødevarer.

Den type grønkål, der oftest findes hos købmændene, dyrkes for dens evne til at modstå håndtering, transport og fremvisningstid, ikke nødvendigvis for dens smag. Grønkål kommer i alle forskellige størrelser, former, farver og teksturer, så med lidt eksperimenter burde du være i stand til at finde mindst én grønkål, der passer til zone 8, som også vil passe til dine smagsløg.

Kale er en fastevokser grønt, der trives i kølige temperaturer og nogle sorter bliver endda sødere med frost. Faktisk vil grønkål i nogle områder af zone 8 (såsom Pacific Northwest) fortsætte med at vokse fra efterår til vinter og ind i foråret.

Sådan dyrker man grønkål i zone 8

Sæt grønkålsplanter ud om foråret cirka 3-5 uger før den sidste frost og/eller igen 6-8 uger før den første frost om efteråret. I USDA zone 8-10 kan grønkål løbende plantes hele efteråret. Efteråret er det bedste tidspunkt at plante grønkål i områder, hvor vintertemperaturerne ikke dykker under teenageårene, eller grønkål kan dyrkes i en kold ramme i det nordlige klima.

Sæt planterne ud i fuld sol til delvis skygge. Jo mindre sol (mindre end 6 timer om dagen), jo mindre blade og bestand. For at producere disse ømme blade skal grønkål plantes i frugtbar jord. Hvis din jord er mindre end frugtbar, skal du ændre den med nitrogenrige komponenter som blodmel, bomuldsfrømel eller komposteret gødning.

Den ideelle jord-pH bør være mellem 6,2-6,8 eller 6,5-6,9, hvis klumprodssygdom har vist sig at være et problem i din have.

Sæt grønkålsplanter 18-24 tommer (45,5-61 cm.) fra hinanden. Vil du have store blade, så giv planterne mere plads, men ønsker du små, møre blade, plant grønkålen tættere sammen. Hold planterne vandet med 1-2 tommer (2,5 til 5 cm.) vand om ugen. For at holde rødderne kølige, holde på fugten og hæmme ukrudt, skal du mule omkring planterne med kompost eller fin bark, fyrrenåle, halm eller hø.

Zone 8 Grønkålsvarianter

Den type grønkål, der findes i supermarkedet, er krøllet grønkål,opkaldt, selvfølgelig, for sine krøllede blade, der spænder fra lysegrøn til lilla. Den er lidt til den bitre side, så høst unge blade, hvis det er muligt. Der er flere varianter af krøllet grønkål, inklusive den ekstra krøllede skotske 'bor'-serie:

'Redbor'
'Starbor'
'Ripbor'
'Winterbor'

Lacinato-grønkål, også kendt som dinosaur-grønkål, sort grønkål, toscansk grønkål eller cavolo nero, har krusede, dybblå/grønne blade, der er lange og spydlignende. Smagen af denne grønkål er dybere og mere jordnær end krøllet grønkål, med et strejf af nøddeagtig sødme.

Rød russisk grønkål er en rødlig lilla farve og har en mild, sød smag. Den er meget kold hårdfør. Røde russiske grønkålsblade er flade, lidt ligesom de modne blade af eg eller rucola. Som navnet antyder, kommer det fra Sibirien og blev bragt til Canada af russiske handelsmænd omkring 1885.

Den type grønkål, du planter i din zone 8-have, afhænger virkelig af din gane, men enhver af ovenstående vil vokse let og med minimal vedligeholdelse. Der er også dekorative grønkålsvarianter, som selvom de er spiselige, har tendens til at være sejere og ikke så smagfulde, men vil se dejlige ud i beholdere eller selve haven.