Opbevaring af frø i fryseren: Kan du fryse frø for at få dem til at holde længere

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52

Hvis du nogensinde har læst etiketterne på frøpakker, har du sikkert bemærket deres anbefalinger om at opbevare ubrugte frø på et køligt, tørt sted. Disse instruktioner er lidt vage. Mens din garage, haveskur eller kælder kan forblive kølig, kan de også være fugtige og fugtige på bestemte tidspunkter af året. Du kan undre dig over, hvor cool er for cool, og om frysning dræber frø. Fortsæt med at læse for at lære mere om opbevaring af frø i fryseren og korrekt brug af frø, der er frosne.

Dræber frysning frø?

Frøbanker opbevarer sjældne, eksotiske og arvestykker frø i køleenheder eller kryogene kamre for at sikre overlevelsen og fremtiden for specifikke plantesorter. Som husgartner har du sandsynligvis ikke et kryogent kammer i dit haveskur, og du behøver sandsynligvis heller ikke opbevare tusindvis af frø i årtier. Når det er sagt, er køleskabet eller fryseren i køkkenet tilstrækkeligt til at opbevare frørester, så længe de opbevares korrekt.

Forkert frysning kan dræbe nogle frø, men andre frø kan være mindre kræsne. Faktisk kræver mange vilde blomster, træer og buske frø faktisk en kold periode, eller lagdeling, før de vil spire. Ikølige klimaer, planter som mælkeplante, Echinacea, nibark, platan, osv. vil droppe frø om efteråret og derefter ligge i dvale under sne gennem vinteren. Om foråret vil stigende temperaturer og fugt få disse frø til at spire. Uden den forudgående kolde, hvilende periode vil frø som disse dog ikke spire. Denne periode med lagdeling kan nemt simuleres i en fryser.

Brug af frø, der er frosne

Nøglen til succes, når du fryser frø, er at opbevare tørre frø i en lufttæt beholder og holde ensartede kølige temperaturer. Frø skal tørres grundigt inden de fryses, da frysningsprocessen kan få fugtige frø til at revne eller flække. De tørre frø skal derefter placeres i en lufttæt beholder for at forhindre dem i at absorbere fugt og optage skadelig fugt.

Frø, der opbevares i et køleskab, skal placeres tæt på bagsiden af køleskabet, hvor de vil være mindre udsat for temperatursvingninger fra åbning og lukning af døren. Opbevaring af frø i fryseren vil give frø med mere ensartede temperaturer end opbevaring i køleskab. For hver 1% stigning i luftfugtighed kan et frø miste halvdelen af sin holdbarhed. Ligeledes kan hver stigning på 10 grader F. (-12 C.) også koste frø halvdelen af deres holdbarhed.

Uanset om du opbevarer frø i blot et par uger til successive plantninger eller skal bruge et år eller to fra nu, er der nogle trin, du skal tage, når du bruger frø, der er frosne.

• Først skal du sørge for, at frø er rene og tørre, før de fryses. Silicagel kan hjælpe med at tørre frø grundigt.
• Når du placerer frø i en lufttæt beholder til køleopbevaring, bør du mærke og datere beholderen for at undgå forvirring, når det er tid til at plante. Det er også en god idé at starte en startjournal, så du kan lære af dine egne succeser eller fiaskoer.
• Til sidst, når det er tid til at plante, skal du tage frø ud af fryseren og lade dem tø op ved stuetemperatur i mindst 24 timer, før du planter dem.