2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52
Mange af os dyrker hindbær til den lækre frugt, men vidste du, at hindbærplanter har mange andre anvendelsesmuligheder? For eksempel bruges bladene ofte til at lave en hindbærbladste. Både frugten og bladene af røde hindbær har flere urteanvendelser, der går århundreder tilbage. Læs videre for at finde ud af, hvordan du høster hindbærblade til te og om andre urtebrug af røde hindbær.
Red Raspberry Herbal Use
Hindbær er velegnet til USDA zone 2-7. De er stauder, der vokser til deres fulde højde i deres første år og derefter frugt i løbet af det andet. Mens de fleste af os kender hindbær for deres anvendelse i konserves, bagning og frisk spisning, brugte indianske folk bladene til at lave en te til behandling af diarré.
Hindbærte er længe blevet brugt til at behandle menstruationssymptomer og lette fødslen. Aboriginalstammer i Australien brugte et hindbærafkog til at behandle morgenkvalme, menstruationssmerter og influenza. Bladene er rige på kalium, jern, magnesium og b-vitaminer, alle gode for kvindens reproduktive sundhed.
Mens hindbærte er godt for dem med menstruationssygdomme, er det også bare godt. Det smager meget som en mildgrøn te og kan bruges alene eller kombineret med andre krydderurter. Hindbærblade og -rødder er også blevet brugt til at helbrede sår i munden, behandle ondt i halsen og endda forbrændinger.
Hvis du har hindbærplanter i baghaven, er jeg sikker på, at du er klar til at begynde at høste hindbærblade. Spørgsmålet er, hvornår man skal plukke hindbærblade til te?
Hvornår og hvordan man høster hindbærblade
Der er ingen trick til at høste røde hindbærblade til te, det kræver bare lidt tålmodighed. Høst af røde hindbærblade til urtebrug bør ske, før planten blomstrer midt om morgenen, når duggen er fordampet, og mens bladenes æteriske olier og smag er på deres højeste. Sørg for at bære noget beskyttelse mod tornene, såsom lange ærmer og handsker.
Blade kan høstes når som helst på året eller lige mod slutningen af sæsonen. Vælg unge, levende grønne blade og klip dem af stokken. Vask bladene og dup dem tørre. Læg dem ud på en skærm og lad dem lufttørre, eller læg dem i en dehydrator. Hvis du har en termostat på din dehydrator, skal du tørre bladene ved 115-135 grader F. (46-57 C.). Hvis ikke, skal du indstille dehydratoren til lav eller medium. Bladene er klar, når de er sprøde, men stadig grønne.
Opbevar de tørrede hindbærblade i glaskrukker på et køligt, tørt sted væk fra solen. Når du er klar til at lave te, knuses bladene i hånden. Brug 1 teskefuld (5 ml.) eller deromkring knuste blade pr. 8 ounce (235 ml.) kogende vand. Lad teen trække i 5 minutter, og drik derefter op.
Anbefalede:
10 Træer og buske med røde bær - røde bær til vinterinteresse
Intet i naturen siger JUL højere end en plante med røde bær og grønne blade. Læs videre for vores top 10 planter med røde bær
Pleje af hårdføre røde kiwivin – tips til dyrkning af hårdføre røde kiwier
Hardy Red kiwi producerer vindruestørrelse, uklar frugt med en autentisk kiwismag. For information om dyrkning af dem, klik på følgende artikel
Aprikos-håndtering efter høst – tips til opbevaring af abrikoser efter høst
Aprikoser er kendt for deres delikatesse og høstes før de er helt modne. En abrikos efter høst er ofte udsat for trængsel, stød og stød, som kan knuse frugten. Et par tips til håndtering af abrikos kan hjælpe dig med at nyde det flere uger senere. Lær mere her
Typer af røde kartofler: grunde til at dyrke kartofler, der er røde
Kartofler med rødt skind er ikke kun smukke, men deres lyse farve gør dem også ekstra nærende. Det er dog ikke de eneste grunde til at dyrke røde kartofler. Faktisk er det kun toppen af isbjerget. Lær mere om røde kartofler i denne artikel
Høst af modne agurker - tips til høst og opbevaring af agurkfrugt
Du bør vide, hvornår du skal plukke en agurk for at opleve det sprøde, saftige kød, der er perfekt til salater, syltning og mange andre formål. Men hvornår og hvordan høster man dem? Denne artikel vil hjælpe med det
