Lakridsplanteoplysninger: Hvor kommer lakrids fra

Indholdsfortegnelse:

Lakridsplanteoplysninger: Hvor kommer lakrids fra
Lakridsplanteoplysninger: Hvor kommer lakrids fra

Video: Lakridsplanteoplysninger: Hvor kommer lakrids fra

Video: Lakridsplanteoplysninger: Hvor kommer lakrids fra
Video: Liquorice comes from a plant? 🪵 #foodunwrapped #foodies #liquorice #foodscience #howitsmade 2024, November
Anonim

De fleste mennesker tænker på lakrids som en smag. Hvis du bliver bedt om at finde på lakrids i sin mest basale form, kan du meget vel vælge de lange sorte slik. Hvor kommer lakrids dog fra? Tro det eller ej, lakrids er en plante kendt for sin stærke og søde smag. Fortsæt med at læse for at lære mere om dyrkning af lakrids og pleje af lakridsplanter.

Lakridsplanteoplysninger

Hvad er en lakridsplante? Beslægtet med ærter og bønner er lakrids (Glycyrrhiza glabra) en blomstrende staude, der bliver omkring 5 fod (1,5 m.) høj. Dets videnskabelige navn, Glycyrrhiza, kommer fra de oldgræske ord glykys, der betyder "sød", og rhiza, der betyder "rod". Ligesom navnet antyder, er den del af planten, der indeholder den karakteristiske smag, dens omfattende rodsystem.

Det er hjemmehørende i Eurasien og har en lang historie med brug fra Kina til det gamle Egypten til Centraleuropa både som sødemiddel (det er 50 gange sødere end sukker) og som medicin (selv i dag er det meget brugt i halsen sugetabletter). For at høste planterne graves rødderne op og presses af deres saft, som koges ned til et ekstrakt.

Lakridsplantepleje

Kan du dyrke lakridsplanter? Absolut!Lakrids er meget almindelig i naturen i Eurasien og dele af Nordamerika, men den kan også dyrkes. Du kan enten plante frø i et drivhus om efteråret, transplantere dem udendørs om foråret, eller (og det er meget nemmere) dele rhizom af en ældre plante om foråret. Bare sørg for, at hver sektion af rhizom har en knop på sig.

Pleje af lakridsplanter er ikke svært. Planterne kan lide basisk, sandet, fugtig jord. Kuldhårdheden varierer meget fra art til art (amerikansk lakrids er den sejeste, hårdføre ned til zone 3). Lakridsplanter er langsomme til at etablere sig, men når de først kommer i gang, kan de blive aggressive. Hold din plante i skak ved at høste dens jordstængler regelmæssigt.

Anbefalede: