Plantning og høst af rødløg - Sådan dyrker du rødløg

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52

Syvogfirs procent af de løgsorter, der bruges til madlavning, er udtaget fra det almindelige gule løg. Mens der er mange varianter af gule løg, har dens mindre brugte fætter, rødløget, sin plads i køkkenet for sin milde, søde smag og strålende farve. Så er rødløg nemme at dyrke? Hvornår er plantning og høsttid for rødløg? Læs videre for at få flere oplysninger.

Er rødløg nemme at dyrke?

At dyrke rødløg er lige så nemt som enhver anden type løg. Alle løg er toårige, hvilket betyder, at det tager to år at fuldføre deres livscyklus. I det første år vokser frøet og danner modificerede blade og små underjordiske løg.

I det efterfølgende år modnes rødløgsløg, indtil de er klar til at høste. De fleste gartnere planter løgsæt det andet år med små rødløgsløg for at fremskynde modningen og høsten af løgene.

Plantning og høst af rødløg

Med hensyn til hvide vs. rødløg, er der ingen forskel, når man dyrker rødløg i modsætning til dyrkning af løg generelt. Der er forskel på smagen med hvidløg, der er mildere end røde og har en kortere holdbarhed end rødløg. Begge typer løg findes i et væld af varianter medvarierende plantetider, således forskellige høsttider.

Sådan dyrker man rødløg

For at få løg godt i gang skal du blande en organisk gødning eller gødning med tidsfrigivelse i jorden før plantning. Sørg for, at gødningen er under plantefuren. Dette kaldes "banding" og sikrer, at næringsstofferne er præcis, hvor de unge løgrødder kan finde dem. Bland et 2 tommer (5 cm.) lag kompost i jorden, før du tilsætter gødningen.

Alle løg har brug for masser af sol og veldrænet jord med en pH-værdi på mellem 6,0 og 6,8. Indstil løgløgene 1 til 2 tommer (2,5-5 cm.) dybt, så rødderne er godt dækket, men halsen er ikke sat for dybt. Placér planterne 6 tommer (15 cm.) fra hinanden i furer med 31 cm mellemrum. Vand løgene, indtil de er våde, men ikke gennemblødte.

Løgrødder er lavvandede, så de har brug for en konsekvent forsyning af vand, som også vil give sødere løg. Du kan lægge et let lag af afklip eller andet fint muld omkring løgene, men sørg for at holde det væk fra løgtoppene, som skal have fuld adgang til solen.

Hvornår skal rødløg høstes

Okay, så du har tålmodigt ventet hele sommeren og klør efter at grave rødløgene op og prøve dem. Spørgsmålet er, hvornår er det rigtige tidspunkt at høste rødløg? Du kan trække løg efter et par uger, hvis du bare vil bruge dem som spidskål, men for løg i fuld størrelse skal du være tålmodig og lade dem modne.

Løg er klar til at høste, når løgene er store, og de grønne toppe begynder at gulne og vælte. Stop med at vande løget nåromkring ti procent af toppene begynder at vælte. Du kan nu høste løgene eller lade dem ligge i jorden for at blive opbevaret og brugt efter behov.

For at høste løgene skal du grave løgene op og ryste den løse jord af. Læg dem ud for at hærde med toppen stadig påsat, på et varmt, luftigt sted. Hold løgene tørre med god luftcirkulation, så de ikke rådner. Efterhånden som løgene hærder, skrumpes rødderne, og halsen tørrer ud. Lad løgene hærde i syv til ti dage, og flet derefter enten toppene til opbevaring eller fjern toppen og rødderne med en beskæringssaks. Opbevar de tørrede løg på et køligt, tørt sted mellem 35 og 50 grader F. (1-10 C.).