2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52
I USA dyrker de fleste gartnere søde kartofler til de store, søde knolde. De bladgrønne toppe er dog også spiselige. Hvis du aldrig har prøvet at spise kartoffelvinblade, går du glip af en velsmagende, meget nærende grøntsag.
Er søde kartoffelblade spiselige?
Så, er søde kartoffelblade spiselige? Ja helt sikkert! Næste spørgsmål: hvad er "camote toppe?" Vinstokkene fra søde kartofler (især de dyb lilla varianter) er kendt som camote toppe (eller kamote toppe) i spansktalende lande.
Uanset hvad du kalder dem – søde kartoffelblade, camote-toppe eller kamote-toppe – er vinstokkene rige og smagfulde, selvom de ligesom de fleste grønne kan være noget bitre. Bladene tilberedes meget som spinat eller majroer. Kogning af søde kartoffelvinblade i en lille mængde vand fjerner enhver sejhed eller bitterhed. Når de søde kartoffelgrøntsager er møre, skal du hakke bladene og bruge dem i opskrifter eller sautere dem med smør og hvidløg, og derefter drysse de varme søde kartoffelgrøntsager med sojasovs eller eddike og en sjat s alt.
Hvorfor det er godt for dig at spise kartoffelvinblade
Kartoffelvinplanteblade er fyldt med næringsstoffer. Til at begynde med er bladene fremragendekilde til antioxidanter og indeholder høje niveauer af vitamin A og C, samt riboflavin, thiamin, folinsyre og niacin. Søde kartoffelvinblade giver også imponerende mængder fiber sammen med calcium, magnesium, mangan, zink, kobber, kalium og jern.
dyrkning af søde kartoffelgrønt
Af alle kartofler er søde kartofler nemmest at dyrke. Plant de søde kartofler "slips" om foråret, fordi søde kartofler har brug for fire til seks måneder med konstant varmt vejr. Søde kartofler foretrækker sandet, veldrænet jord, fuld sol og masser af plads til at vinstokkene kan sprede sig. De elsker varme og tåler ikke køligt vejr eller tung, fugtig jord.
Giv planterne et forspring ved at grave lidt kompost i jorden inden plantning, men undgå gødning med højt nitrogenindhold. Nyplantede kartofler kan lide almindeligt vand, men når de først er etableret, kræver planterne lidt fugt. Muld mellem planterne for at holde ukrudt i skak.
Du kan høste søde kartofler eller unge skud når som helst under væksten.
Anbefalede:
Kan du spise urteblomster: Tips til at spise blomstrende urter
Der er adskillige spiselige urteblomster fra planter, der er nemme at dyrke og pryder landskabet såvel som dit bord. Læs videre for mere
Kan du spise grønne græskar: Lær om at spise grønne græskar
Kan du spise grønne græskar? At spise umodne græskar er sandsynligvis ikke så velsmagende som modne frugter, men vil det skade dig? Klik her for svar
Kan du spise et solsikkehoved – Lær om at spise solsikkeblade og knopper
At dyrke solsikker er fantastisk. Disse statelige, høje blomster producerer fantastiske, store, kongelige blomster. Men kan man spise en solsikke? Du ved, at du kan spise solsikkefrø, men kan du også spise de egentlige blomster? Vi har svaret til dig i denne artikel
Sweet Potato Soil Rot Info: Understanding Pox Of Sweet Potato Plants
Hvis din søde kartoffelafgrøde har sorte nekrotiske læsioner, kan det være en sød kartoffelkopper. Hvad er søde kartoffelkopper? Jordråd af søde kartofler forekommer i jord, men sygdommen skrider frem, når rødderne opbevares. Lær tegn og symptomer på denne sygdom for at forhindre dens spredning her
Growing Sweet Potato Vines - Care Of Ornamental Sweet Potato
Den dekorative søde kartoffelplante er anderledes end sin grøntsagssøskende. Mens den producerer spiselige søde kartoffelknolde, bærer prydsorten mere farverigt løv, hvilket gør den til en populær stueplante. Lær mere her
