2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52
Hvis du nogensinde har dyrket kartofler før, er du bekendt med processen med at plante læggekartofler. Udtrykket "læggekartoffel" er faktisk en forkert betegnelse og lidt forvirrende, når det faktisk er en knold og ikke et frø, der er plantet. Denne forvirring får en til at spørge: "Giver kartofler frø?" og i så fald "Hvorfor bruges kartoffelfrø ikke til dyrkningsformål?".
Giver kartofler frø?
Ja, kartofler producerer frø. Som med de fleste planter blomstrer kartoffelplanter, men norm alt tørrer blomsterne og falder fra planten uden at sætte frugt. Du er mere tilbøjelig til at se kartoffelfrø vokse på planter i områder, hvor temperaturen er på den kølige side; disse kølige temperaturer kombineret med lange dage fremmer frugtsætning i kartoffelplanter.
Derudover er nogle kultivarer mere tilbøjelige til at få frugt end andre. Yukon Gold kartofler er et eksempel. Denne kartoffelfrøbælg eller -bær omtales som et "ægte kartoffelfrø".
Hvad er ægte kartoffelfrø?
Så, hvad er ægte kartoffelfrø, og hvorfor bruger vi det ikke i stedet for knolde (læggekartofler) til at formere?
Kartoffelplanter producerer små grønne frugter (bær) fyldt med hundredvis af frø og på størrelse med en cherrytomat og medstort set samme udseende. Selvom de ligner tomater og er i samme familie som tomater, natskyggefamilien, er denne frugt ikke resultatet af krydsbestøvning med tomater.
Frugten, selvom den ligner en tomat i udseende, bør aldrig spises. Den indeholder giftig solanin, som kan forårsage hovedpine, diarré, kramper og i nogle tilfælde koma og død.
Oplysninger om ægte kartoffelfrø
Mens kartofler dyrket af knolde eller læggekartofler producerer en nøjagtig genetisk klon af moderplanten, er de, der dyrkes fra ægte kartoffelfrø, ikke kloner og vil have andre egenskaber end moderplanten. Ægte kartoffelfrø bruges oftest af planteavlere til at lette hybridisering og frugtproduktion.
Kartofler dyrket på kommercielle gårde er hybrider udvalgt på grund af deres sygdomsresistens eller høje udbytte, som kun kan overføres gennem "læggekartoffel". Dette sikrer producenten, at hybridens ønskede kvaliteter videregives.
Det er dog muligt at dyrke kartofler fra ægte kartoffelfrø. Det er klogt at bruge arvestykke kartoffelsorter, da kartoffelfrøbælge fra hybrider ikke vil producere spuds af god kvalitet.
For at dyrke kartofler fra ægte kartoffelfrø skal du adskille frøene fra resten af frugten. Mos først forsigtigt bærrene, læg dem derefter i vand og lad dem sidde i tre eller fire dage. Denne blanding vil begynde at gære. Den resulterende flydende gæring skal hældes fra. Levedygtige frø vil synke til bunden og bør derefter skylles godt og lades tørre på et køkkenrulle.
Frøkan derefter mærkes og opbevares på et køligt, tørt sted indtil plantesæsonen. Frøene bør startes indendørs om vinteren, da planter, der er startet fra frø, tager længere tid at udvikle end dem, der er startet fra knolde.
Anbefalede:
Hvad skal man gøre med kartofler: Måder at bruge kartofler, du ikke har tænkt på
Du har måske prøvet næsten alt i køkkenet ved hjælp af spuds, men hvad er nogle usædvanlige kartofler? Bliv legesyg og prøv nogle sjove, nye måder at bruge kartofler på
At dyrke kartofler i kompost – kan du plante kartofler i kompost alene
Kartoffelplanter er tunge foderstoffer, så det er kun naturligt at spekulere på, om det er muligt at dyrke kartofler i kompost. Klik her for at finde ud af mere
Information om vilde kartofler – hvordan behårede kartoffelegenskaber kan hjælpe dine kartofler
At få information om vilde kartoffelplanter virker måske ikke som noget af interesse for den almindelige husmand. Det kan dog være nyttig information at have. En vild kartoffel har naturlig modstand mod skadedyr. Klik på denne artikel for at lære hvordan
Typer af røde kartofler: grunde til at dyrke kartofler, der er røde
Kartofler med rødt skind er ikke kun smukke, men deres lyse farve gør dem også ekstra nærende. Det er dog ikke de eneste grunde til at dyrke røde kartofler. Faktisk er det kun toppen af isbjerget. Lær mere om røde kartofler i denne artikel
Hvad er lilla kartofler – Lær om fordelene ved lilla og blå kartofler
For mange hjemmegartnere er tillokkelsen ved at dyrke unikke sorter af frugt og grøntsager ubestridelig. Tilføjelsen af disse afgrøder er en spændende måde at introducere nye fødevarer på og også høste deres sundhedsmæssige fordele. Lær om dyrkning af lilla og blå kartoffelplanter her
