Hvad er Patty Pan Squash - Sådan plejer du kammusling-squashplanter

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52

Hvis du har siddet fast i en squash-brust og rutinemæssigt dyrket zucchini eller krumhalse, så prøv at dyrke patty pan squash. Hvad er patty pan squash, og hvordan dyrker man det?

dyrkning af patty pan squashplanter

Med en delikat, mild smag, meget beslægtet med zucchini, er patty pan squash, også kaldet kammusling squash, en lille variant af sommer squash. Mindre kendt end dens slægtninge, gul squash eller zucchini, har patty pander en distinkt form, som nogle mennesker beskriver som ligner en flyvende tallerken.

Den sjove form af frugten, der vokser på squash-planter, kan også være et lokkemiddel til at få børnene til at spise deres grøntsager. De kan begynde at blive spist, når de kun er en tomme eller to (2,5-5 cm.) i diameter, hvilket gør dem endnu mere underholdende for børns smagsløg. Faktisk er kammusling squash ikke så fugtig som krumhals eller zucchini og bør høstes, når den er ung og mør.

Disse små, flyvende tallerkenformede frugter kan være hvide, grønne eller smørgule i farven og er runde og flade med en flosset kant, deraf navnet.

Sådan plejer du kammusling-squash

Kammusling squash eller patty pander bør dyrkes i fuld sol, i rig, veldrænende jord. Når faren for frost harpasseret i dit område, kan disse små squash sås direkte i haven. De plantes norm alt i grupper med to eller tre frø pr. bakke og med en afstand på 2-3 fod (0,5-1 m.) fra hinanden. Fortynd dem til en eller to planter pr. bakke, når frøplanterne når en højde på 2 eller 3 tommer (5-7,5 cm.) høje.

Giv dem masser af plads til at vokse som enhver squash; deres vinstokke spredte sig 4-6 fod (1-2 m.). Frugten skal modnes mellem 49 og 54 dage. Hold squashen vandet godt. Der er ingen hemmelige tips til dyrkning af kammusling squash; planterne er relativt nemme at dyrke.

Scallop Squash Varieties

Der er både åben-bestøvede, dem, der er bestøvet via insekter eller vind, og hybride sorter af kammusling-græskar tilgængelige. Hybride sorter forædles for at sikre, at frøene har kendte specifikke egenskaber, mens åbenbestøvede sorter befrugtes via en ukontrolleret kilde, hvilket kan resultere i en plante, der ikke yngler sand. Når det er sagt, er der nogle åbne bestøvere, der resulterer i ægte planter fra generation til generation, og vi kalder dem arvestykker.

Valget om at dyrke arvestykke eller hybrid er dit. Her er nogle populære hybridvarianter:

• Sunburst
• Sunny Delight
• Peter Pan
• Scallopini

Vindere blandt arvestykker inkluderer:

• White Patty Pan
• Early White Bush
• Yellow Bush
• Benning's Green Tint
• Wood's Earliest Prolific

Hvornår skal man vælge Patty Pan Squash

Planter er produktive og vil producere flere dusin squash hver. Inden for få dage efter blomstring,det er meget sandsynligt, at du vil have frugt, der er stor nok til at høste. Vælg en gang farven skifter fra grøn til gyldengul, men mens frugten stadig er lille (2-4 tommer (5-10 cm.)). Patty pander kan vokse til 7 tommer (18 cm.) på tværs, men bliver ret hårde, jo større de bliver.

Du kan tilberede patty pander, ligesom du ville gøre enhver squash. De kan skæres i skiver, i tern, braiseres, grilles, steges, steges eller fyldes. Damp de små hele i fire til seks minutter. Kammusling squash lave endda spiselige, nyttige serveringsskåle. Tag bare midten ud, mens den enten er rå eller kogt, og fyld med hvad dit hjerte begærer.