Snake Gourd Info - How To Grow Snake Gourds

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52

Slangegræskar er uhyggeligt beslægtet med dinglende grønne slanger, og det er ikke noget, du vil se tilgængeligt i det typiske amerikanske supermarked. Beslægtet med kinesiske bitre meloner og en fast bestanddel af mange asiatiske køkkener, findes slange-græskar højst sandsynligt på et asiatisk marked, eller du vil måske dyrke dine egne. Hvad er en slangegraeskar, og hvordan passer du en slangegraeskarplante? Læs videre for at få flere oplysninger.

Hvad er en Snake-græskar?

Som navnet ikke så snedigt antyder, er en slange-græskar en græskar, der fås i to varianter i USA. Prydslangegræskar er lange, hårdskallede græskar, der dyrkes som et kuriosum i haven, mens deres modstykker er spiselige, vokshudede græskar (Trichosanthes anguina eller T. cucumerina), der smager meget som en agurk. Yderligere oplysninger om slangekalebass beskriver det indre af den stribede, plettede frugt som værende rød, frøet og let slimet.

Denne agurk stammer fra de asiatiske troper og kommer fra en hurtigt voksende enårig vinstok med frugt, der kan blive op til 1,8 m lang! Du kan også finde det omt alt som slange squash eller club gourd, og det er ofte syltet med en tekstur, der ligner zucchini, når den er ung. Den kan bruges ligesom zucchini også - fyldt, bagt, syltet, stegt og er lækker i alle muligekarryretter og vegetarretter.

Ekstremt populær i indiske retter, det er ingen overraskelse, at slangegraeskaren har fundet vej til ayurvedisk medicin, ofte brugt som en kølende ingrediens. Frø af slangegraeskaren blev sendt til Europa fra Kina i 1720. De har længe været kendt af det amerikanske og europæiske samfund, men blev aldrig dyrket, da planten har brug for varme nætter til frugt. I dag er der fornyet interesse for dets dyrkning på grund af de hurtigt voksende indiske samfund i disse områder af kloden.

Temmelig interessante ting, ja? Jeg gætter på, at du på dette tidspunkt måske undrer dig over, hvordan man dyrker slangegraeskarer.

Sådan dyrker man slangegræskar

Slangegræskar vokser i tropiske områder, så et lignende klima er ideelt til at dyrke slangegræskar. Min hals af skoven, Pacific Northwest, er ikke et godt sted at dyrke denne græskar. Heldigvis er vi fyldt med asiatiske markeder, og jeg kan få dem der. For dem af jer, der er heldige nok til at nyde et varmere, tørrere miljø, er det forsøget værd at dyrke disse græskar i haven. Tilsyneladende er tommelfingerreglen, at hvis du kan dyrke limabønner i dit område, kan du dyrke slange-græskar.

Først og fremmest har slangegræskar brug for et espalier eller noget, som de kan vokse op - en lysthus eller et kædehegn. Sørg for, at strukturen er robust på grund af vægten af de store græskar.

Få frø online. En række varianter er tilgængelige, herunder:

• 'Extra Long Dancer'
• 'White Glory'
• 'Baby'

Undersøg beskrivelsen af hver, da nogle er mindreversioner, der måske er mere egnede til din have. Start frøene indendørs tidligt efter iblødsætning natten over for at øge spiretiden. Transplanter udenfor på samme måde som du ville bønneplanter i godt blandet organisk materiale og muldjord.

Frø kan gemmes til den følgende sæson, men smid alle lyse eller hvide frø ud. Behold og plant mange flere frø, end du tror, du har brug for, da spireevnen kun er omkring 60 procent.

Slangegræskarpleje og høst

Slangegræskarspleje svarer til de fleste andre græskar. Beskær plantens sidegrene for at øge frugtsætningen og produktionen. Nogle mennesker binder en småsten eller en anden vægt til blomsterenden af græskaret for at skabe en mere lige frugt, men dette er kun for æstetik. Det er ikke nødvendigt at gøre det.

Høst slangegraeskarer, når de er unge, omkring 40-50 dage efter plantning. De lange sorter kan så være klar, når de kun er 16-18 tommer (40,5-45,5 cm.), mens de kortere sorter vil være omkring 6-8 tommer (15-20,5 cm) lange.

Fuldt moden frugt er ganske uspiselig, orange og grødet, selvom det røde, gelélignende stof, der omgiver frøene, kan spises meget som en tomatsauce i opskrifter eller bruges i ayurvedisk medicin. Frø bruges ofte som foder til husdyr, men er giftige for mennesker.