Druk af merian indendørs - pleje af en indendørs merian-urteplante

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-15 23:52

Når dette skrives, er det tidligt forår, en tid, hvor jeg næsten kan høre ømme knopper folde sig ud fra den stadig kølige jord, og jeg længes efter forårets varme, duften af nyslået græs og det snavsede, let solbrune og hårdhændede hænder foretrækker jeg. Det er på dette tidspunkt (eller lignende måneder, hvor haven sover), at plantning af en indendørs urtehave er lokkende og vil ikke kun opmuntre vintersvampen, men også oplive dine opskrifter.

Mange urter gør sig usædvanligt godt som stueplanter og inkluderer:

• Basilikum
• Purløg
• Koriander
• Oregano
• Persille
• Sage
• Rosemary
• timian

Sød merian er en anden sådan urt, som, når den dyrkes udenfor i køligere klimaer, kan dø i løbet af den iskolde vinter, men når den dyrkes som en indendørs merian-urteplante vil trives og ofte leve i årevis i det milde klima.

Druk af merian indendørs

Når man dyrker merian indendørs, er der et par overvejelser, der gør sig gældende for enhver indendørs urt. Vurder mængden af plads, du har, temperaturen, lyskilden, luften og kulturelle krav.

En solrig beliggenhed og moderat fugtig, veldrænet jord med en pH-værdi på 6,9 er de elementære detaljer for, hvordan man dyrker sød merian indendørs. Hvisplantning fra frø, så utildækket og spire ved omkring 65 til 70 grader F. (18-21 C.). Frø er langsomme til at spire, men planterne kan også formeres ved stiklinger eller roddeling.

Pleje af merianurter

Som tidligere nævnt, er dette lille medlem af Lamiaceae-familien norm alt en etårig, medmindre den er plantet indendørs eller udendørs i mildt klima.

For at bevare kraften og formen på den indendørs merian-urteplante skal du klemme planterne tilbage før blomstringen i midten til sensommeren (juli til september). Dette vil også holde størrelsen nede til en håndterbar 12 tommer (31 cm.) eller deromkring og fjerne meget af træagtigheden fra den indendørs merian-urteplante.

Brug af merianurter

De små, grågrønne blade, blomstrende top eller hele indendørs merian-urteplanter kan høstes når som helst. Sød merians smag minder om oregano og er på sit højeste lige før den blomstrer om sommeren. Dette reducerer også frøsættet og fremmer urteagtig udvikling. Denne lille middelhavsurt kan klippes hårdt ned til 1 til 2 tommer (2,5-5 cm.).

Der er mange måder at bruge merianurter på, herunder at bruge friske eller tørre i marinader, salater og dressinger til at give smag til eddike eller olier, supper og sammensatte smør.

Indendørs merian-urteplante passer godt sammen med en overflod af fødevarer såsom fisk, grønne grøntsager, gulerødder, blomkål, æg, svampe, tomater, squash og kartofler. Sød merian passer godt sammen med laurbærblad, hvidløg, løg, timian og basilikum, og som en mildere version af oregano kan den også bruges i stedet for.

Når du bruger merianurter, kan de være tørrede eller friske, begge metoder er nyttige ikke kun til madlavning, men som en krans eller buket. For at tørre indendørs merian-urteplante skal du hænge kviste til tørre og derefter opbevare på et køligt, tørt sted i en lufttæt beholder væk fra solen.